麻吉小兔の飛行地圖

《肥前屋》日本料理
02-25617859，台北市中山區中山北路一段121巷13之2號


好友秀速回台，怡瑄、浩群大家相約，前往林森北路知名的肥前屋聚會～


肥前屋是日本食堂最有名的就是鰻魚飯，很多老饕都專程前去，
最誇張的是早上十一點半才開始，店內早已坐滿人，店外更是大排長龍，
讓人迫不急待進去吃吃過究竟是什麼樣的美味，會吸引這樣的隊伍？

陽明山的「食養文化山房」是沒有菜單的，全部都要預訂，所有料理餐廳會為你準備，每個人NT$1100（含一成服務費），價位不低，但是食材非常新鮮，料理精緻又具有創意，所以一直受到饕客支持，再貴訂位永遠都是滿的，到這邊用餐是很棒的享受，反正不會常來啦～但是難得機會就來感受一趟吧！

位於陽明山，晚上跟假日都很難訂位的「食養文化山房」，已經想很久了，只是老訂不到位。
這回國中一起長大的好姊妹預先訂好位置，一聽到竟然就是我夢寐以求的餐廳，開心的都要飛了～趕緊備好相機，前往品嚐美食，可惜訂到晚上，白天去的話，在山巒間用餐，很有FU喔～


此處叫做松園，開車開到這邊其實不難發現，路旁都是來用餐的車子。


位於山煙飄渺的陽明山中～白天來一定很舒服～


走進松園，往餐廳前進。


吃飯的餐廳其實很多間，每一間都裝潢的很有禪味。

年前忙到年後，上週終於有機會與好朋友們相聚，週六晚間大夥相約晚餐，但實在沒什麼頭緒，一位長年在大陸工作的好友只要回到台灣，吃什麼她都覺得開心，怡萱妹妹極力推薦位於光復南路，國父紀念館對面的吉奈屋咖哩烏龍麵，只說他的同事與朋友每位去吃過後都讚不絕口，於是無懼元宵燈會的恐怖人潮，我們向古奈屋前進～。

到達古奈屋還不到八點，看著店內滿滿的人潮，再瞄一下店外MEUN上看起來美味的照片，打定就算等候也非吃不可的決心，想不到店家的回應不是要等，竟然是…已經賣光了＠＠！


因為每天都有準備一定的量，所以已經賣光，想等也沒得吃…。走出店外失望落寞的我們不死心又回頭進去訂位，打定隔天還要來吃。


    隔日下午我們終於如願以償吃到昨天造成失落感的咖哩烏龍麵，聽說這是來自東京巢鴨地區，進駐台灣的第一家。古奈屋的咖哩烏龍麵不但日本美食節目料理東西軍介紹過，連V6主持的節目都票選東京必到美食第二名，愛吃的我們當然也要嚐鮮一下囉～。
    古奈屋的菜單基本選擇就是「咖哩烏龍麵+玄米飯」，可另外搭配「玉子（溫泉蛋）+炸麻糬」或是「炸蝦天婦羅」，另外當然也有套餐可以選擇。


原本當季的「廣島牡蠣」讓我非常心動，新鮮的大顆牡蠣外層炸的酥脆，裡面則是鮮美順口的牡蠣，真的是相當美味。但是前天跟昨天我才分別在和民以及勝博殿都吃過，所以在古奈屋我選擇了「咖哩牛腩套餐」（下圖），分別有咖哩牛腩烏龍麵、溫泉玉子、和風沙拉、漬物、發芽玄米飯（可無限供應）、甜品（選了羊羹）。
 
朋友則點了「雞唐揚套餐」以及「古奈屋御選套餐」。
「雞唐揚套餐」就是我的牛腩換成和風炸雞。而「古奈屋御選套餐」則是主菜換成炸蝦天婦羅，再加上新瀉麻糬。
↓圖：雞唐揚套餐。

↓圖：古奈屋御選套餐。

圖：「軟殼蟹沙拉」

「BAMBOO」的老闆之前在天母有一家LOUNGE BAR「75」，應該很多人聽過，當時「75」除了氣氛，美食也是熟客所稱讚的。沈寂了一陣子，老闆重新選在仁愛路四段開了一家日式燒烤「BAMBOO」，大約過了9點後，則充滿濃濃的LOUNGE風味，很適合小酌一番。

上回跟小堂妹因為雪狼湖改期，心裡的空虛真要美食來填滿，於是特別到「BAMBOO」去大快朵頤，去的時候其實已經接近午夜，還擔心沒有餐點可以吃。

餐廳氣氛相當的日式LOUNGE，我們特別點了一些比較少見的餐，包含了饕客常點的「碳烤海鮮」，我喜歡的「軟殼蟹沙拉」以及有日式風味的「菲力蛋包飯」。

圖：明太子挶烤海鮮

每道餐點都有相當特別的口味，「碳烤海鮮」名稱跟實際不太一樣，用明太子佐沙拉醬挶烤豐富的海鮮，口感偏甜，但很美味。

我很喜歡的軟殼蟹，酥炸的軟殼蟹加上清爽的沙拉，口感融合的恰到好處，值得推薦的一道菜。

其實吃完前面兩道餐點再看到「菲力蛋包飯」有點嚇到，份量相當驚人，口味偏重偏鹹，炒飯本身還不錯，裡面的菲力切丁，口感還算滑嫩，但是可能因為菲力切太小丁，吃起來失去了菲力的咬勁與口感，可惜了點。

圖：「菲力蛋包飯」