目前分類:小西門:Story (7)

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回顧前2年小西門剛起步時,辛苦的一點一滴從無到有,從設計丶發包丶監工丶採購丶行銷...都是親力親為,甚至好多次半夜和妹妹2人還在店裡忙著做手工。

剛開始幾個月,由於一開始資金預算不足,除了必須不斷拿自己另外賺的錢來付貨款和週轉金,我每週也自掏腰包搭高鐵來回,擔任店長的妹妹前半年也都沒有領薪水,以員工為優先,所幸,許多好朋友相挺,幫忙讓店越來越好。

過年初一休息,還得到店裡備料丶組裝家具...,然後整個過年初二到初八每天早上9點忙到半夜12點,初九搭最早高鐵回台北開工上班。

開店後1年半,妹妹們也都不眠不休的守在店裡,那都不能去。經營不易,勞心丶勞財又勞力,工作成了他們唯一生活,相當辛苦,為的就是經營好自己的店。


去年底的一些變化,讓我們忍痛放棄原來的店,還好天公疼好人,送給我們一個更棒的地方:『信義街』,讓我們的夢能夠繼續下去。

我告訴妹妹不用擔心,只要我們用心做,一定會有回饋,接下來的信義街小西門,相信可以讓大家更能感受台南的緩慢生活,不用一直活在壓力之中,人生除了現實,應該放鬆一點丶開心才是。

這半年謝謝屋主王姐全力支持年輕人的夢想,她幫了我們很多很多;謝謝親朋好友們相挺;也謝謝小西門旅人們大力支持,沒營業卻每天接到訂位與關注電話,對我們是非常大的鼓勵與打氣,代表過去我們為小西門付出的一切沒有白費。

與137年的老屋相遇,是緣份,也是幸運,拖了半年,終於快要開張了,又期待丶又興奮丶又緊張。

預計5月中『小西門時光驛棧-信義後樓』開始試營運,最近想來找我們聊聊的老朋友也很歡迎,待正式開幕,一定邀請所有好朋友蒞臨。

新店址不大,但更有溫度,還有個小院子可以放空。

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這兩天阿木至少打了10通電話來,對話如下...
阿木:你買甘尬那個壁真醜
店長:不會啊
阿木:摁戈哇感覺真醜
店長:不會啊
阿木:我就感覺真醜

店長:啊!你不懂啦…(台語)
啊謀你來做設計師...

※麻吉小兔在旁邊大笑╮(╯▽╰)╭
.................
這個畫面已經存在腦海中很久了,
當今天將時鐘掛上137年紅磚牆後,
心裡響起:對!就是這樣...!





 

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7點起床丶8點上工丶19點半離開,
中午還快速衝到高雄帶燈回來安裝,真的有累到,
但是逐漸完工的過程還是很興奮,
左鄰右舍也都很好相處,
有小院子好幸福...


 

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對於很多細節,
尤其是燈光,一公分的距離也要計較,
進行現場也會有一些變動,
囉唆到很怕師傅走人,
幸好師傅們人都很好...ψ(`∇´)ψ
 




 

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有沒有一夜醒來夢想成真過的感受?
就像是聖誕節醒來,
收到耶誕老人禮物的驚喜一般?

上週,小西門店長去了一趟日本見習之旅,
出發前,信義街新址還是一團混亂的工地,
回來後,卻已經幾乎完工,讓大家都感動的不得了!
謝謝叔叔帶領的工班,以及好友鐵工小仲。

歷經半年,137年老屋再生,
【小西門時光驛棧。信義後樓】即將完工,
敬請各位好友期待,4月底、5月初全新開幕...

 

半年前的轉變之際,遇到這137年的老屋,
雖然花了半年多的時間,
但老屋重生要慢慢來,不差這幾個月。
新的夢想再度起飛,
開幕之時,將邀請所有喜愛小西門的旅人們,
一起來參與我們的喜悅...

 
 



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※2014年5月補述:
【小西門時光驛棧】已於2014年搬至台南市中西區信義街60巷39號,
新址是一間137年老屋,
為了讓老屋新生,光是整修便花了半年多,
一樓維持原來小西門時光驛棧旅行咖啡館,
二樓則提供旅人休憩。


目前已於5/20正式開始試賣,
歡迎大家蒞臨【小西門時光驛棧。信義後樓】
最新詳細訊息,
請追蹤【
小西門時光驛棧 FB粉絲專頁】,
我們將隨時公告。


小西門時光驛棧私房民居系列:
【西門胡同。旅人驛棧】網址
【南門小弄堂。花園獨棟小屋】
粉絲專頁



年初因緣際會租下這棟老屋,位於台南市最有歷史的老城區中心,房子是80年的和洋式建築,屋主姓蘇,早年經商蓋了這排房子還挺有名的,大家都稱為「蘇家五連厝」。

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那晚,凌晨四點多,
剛拼貼完小旅行記憶牆,
回到家疲累的姊妹倆躺下就不想動了...。


工程已經一個月了,
身為店長的妹妹一直很緊張,
每天都問我什麼時候才會好,
因為壓力真的不小。

我總是說:
每一件事都得照順序來,
一步一步、一點一點,總是會完成的。

這晚,
將相框貼在牆上,
親手拼出小旅行記憶牆的妹妹,

疲憊的躺在床上跟我說:
真的,還是要一步一步、一點一點,然後就這樣完成了...。

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