麻吉小兔の飛行地圖

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位於北京美食聚集的南新倉中的【大董烤鴨店】,用心追求新興中國創意料理,以精品大中國菜為範疇的【大董中國意境菜】,曾多次獲得國內外料理大獎肯定,雖然大董烤鴨非常有名,但其多元精緻新式京菜,使用大量現代元素,再融合中國水墨意境與文人藝術風格,可以說每一道都是藝術,不但讓人大開眼界,也擄獲眾人味覺.
2008年第一次來到大董,整個被超級美味的烤鴨擄獲芳心,原本還將之列為心目中北京烤鴨第一名,後來利群烤鴨改善比較不油後,就將第一名頒給利群,因為利群不但好吃價格又實惠.

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我真的不是故意那麼愛吃烤鴨啦，來澳門吃北京烤鴨純粹就是巧合～巧合！
由於澳門第2天晚上要到新濠天地觀賞「水舞間」，特別訂了8點的票，想說提前去吃個晚餐。
剛好滿堂彩就在水舞間旁，旅遊手冊上介紹滿堂彩看起來還不賴，印象中好友小V之前似乎也有推薦過，熱愛烤鴨的我，便推薦同學一起去吃囉。
 

我曾經為了吃全聚德，特別從香港中環買了兩隻爆貴的烤鴨上飛機回台灣，差點趕不上飛機。到了飛機上，烤鴨的香味四溢，隔壁的老外不斷受到吸引，頻頻向我望來～。
到上海也必去全聚德報到，連去廣州都找過，只是很遺憾關店了，看來到處都是燒臘、燒鴨、廣東烤鴨的廣東人，不太賣北京烤鴨的帳呢！
上海跟香港的全聚德，老實說味道都不如北京，但只要能吃到，我就感到小小的滿足了，喜愛的程度實在瘋狂。
（圖：香港全聚德）

想到北京烤鴨，還是念念不忘北京的全聚德，那種滋味真的很難忘，2003年再次去北京，前三天幾乎每餐都往全聚德跑，酥脆的烤鴨皮，加上夠味的餅皮，還有獨特的沾醬，真的很美味。 前陣子問心情不佳的妹妹想去哪散心，她的答案是：「我現在只想去北京吃全聚德烤鴨，並站上萬里長城。」可見北京全聚德對我們家人的影響。 不過之後到上海吃全聚德，感覺就非常的差勁，服務超級不佳也就算了，烤鴨的味道跟北京真的差很多，想到聽說台北也要開分店，就有點害怕。 最近極度想念北京烤鴨的美味，可是又不知道台北那裡的烤鴨好吃，那天經過東興路與八德路口轉角看到有賣烤鴨（忘了店名）順道買了一隻回公司，沒想到大大失望。 首先價格不算便宜，一隻420元（含兩份餅皮、蔥），鴨皮不脆，甚至咬不斷，甜麵醬超鹹、餅皮比較像春捲皮，不太算正統北京烤鴨，吃完心裡有很嚴重的失落感。