有次跟家人聊天，媽媽提起大德街建安宮旁的海鮮店，一直稱讚他們的『煎虱目魚頭』跟料理有多好吃，妹妹說這家就是以前常跟朋友去喝酒的【府城海鮮碳烤】，海鮮料理都很好吃，是老饕才知道的隱藏版餐廳。
從小到大經過這裡無數次，竟然沒發現這家店，可見有多麼不起眼，嘴饞的我怎麼等得了，當然晚上就立刻找家人衝啊。
可惜這天剛好沒有虱目魚頭，但是其他海鮮與料理菜色都很好吃，尤其讓我非常驚豔的『招牌藍帶松阪豬』，老闆使用溫體松阪豬，搭配獨家特調芥末醬與生菜、小黃瓜，外表酥脆、咬起來鮮嫩Q彈，好吃到讓人回味無窮，絕對可列入超級隱藏美食。(這不是海鮮吧XD)
【府城海鮮碳烤】主要以新鮮的海鮮料理為主，很多是澎湖特別運過來，也有當地手釣魚，每天都有不同的海鮮魚貨，所以要來到店裡才會知道有甚麼新鮮的好料，全部都寫在白板上，點菜除了看現場海鮮，也可以看白板點菜。
店內有很多招牌菜，有些要預約，還有這次大推的招牌藍帶松阪豬，主廚小老闆手藝非常好，餐廳也開了16年以上，店內只有2張桌子，加上騎樓才3張桌，看來專做老饕生意，想吃的朋友，可能得提前訂位囉。
⇒追蹤即時吃喝玩樂訊息⇒麻吉小兔の吃喝玩樂飛行地圖
【府城海鮮碳烤】
地址：台南市台南市大德街177巷9號(水萍塭公園對面進入大德街左手邊)
電話：06-228-9262
【府城海鮮碳烤】位於水萍塭公園對面的大德街裡，旁邊就是建安宮。
店面真的很不起眼，而且騎樓1桌，裡面2桌，一共才3桌。
點菜就直接看白板，另外就是看現場有哪些新鮮魚貨，還有很多白板沒有的，記得問問老闆。
幾乎都是當天運來的海鮮。
綜合生魚片
炒飯很好吃，火候掌握的好，粒粒分明又很香。
胡椒風螺
這天我最喜歡的就是這道『招牌藍帶松阪豬』
老闆使用溫體松阪豬，外表酥脆，松阪豬肉非常新鮮Q彈，超級好吃。
用生菜搭配小黃瓜跟松阪豬，沾上店家獨門芥末醬，第一次吃到這麼獨特的口感與美味，後來就一直想再吃。
非常新鮮的現流小卷，超大一尾，吃起來超Q脆。
老闆推薦的『三牙』好好吃啊~
而且明明不只有三牙，牙齒看起來好兇惡。
三牙的魚肉好嫩好好吃，查了網路看跟黃魚算是同一家族，老闆說這尾是手釣野生的，很難得有。
炒筊白筍也非常好吃，炒得很清爽。
已經開超過16年的老店，竟然隱藏的如此神秘，只有巷仔內的在地老饕才知道，下次約好朋友們來喝一杯吧。
【府城海鮮碳烤】
地址：台南市台南市大德街177巷9號(水萍塭公園對面進入大德街左手邊)
電話：06-228-9262
⇒追蹤即時吃喝玩樂訊息⇒麻吉小兔の吃喝玩樂飛行地圖
延伸閱讀：
全亞洲第一間！台南【Wedgwood Tea Bar】英式下午茶
台南私房美食【合味肉筋麵】每日限量『豬半筋半肉麵』不吃牛的好選擇
台北信義區【台南肉伯火雞肉飯】CNN推薦台南美食~台北信義區首家分店開張
台南酒店住宿【老爺行旅】2014/12/30試營運（南紡夢時代）
台南中西區隱藏版美食【臨安路無名麵店（目鏡仔）】（by HTC M8+後製修圖）
台南隱藏版私房美食：安平市場三靈殿前無名【牛肉湯】+超限量【水煮牛頰】清晨7點後就吃不到！
台南住宿飯店：新開幕【台南晶英酒店】古典堂皇的雅緻大廳＆悠閒陽光早餐
台南巷ㄚ內隱藏版美食：大同路巷內【無名 虱目魚丸湯】阿川虱目魚丸 永記 第三代 阿忠…同門
台南老屋民宿70年代Bakku【小洋房】～到台南當一日豪宅主人吧～新誕生！
來書店看小說～來小說喝咖啡～窄門門窄店不窄～孔廟文化園區文藝風旅：窄門 草祭 小說 武德殿 蘑菇～台灣好行88安平線-孔廟站
台南古都散策地圖：海安路 藍晒圖 神農街～台灣好行88安平線神農街站
台南也有美味日式拉麵《怡平路‧東京豚骨拉麵》比日本還要"合味"！
不按牌理出牌的台南澎派早餐：六千牛肉湯 虱目魚丸 富盛號碗粿 阿娟肉粽
留言列表
旅遊資訊 (3)
{{ article.title }}
