南臺灣流行蒸氣海鮮塔已經有段時間,高雄、台南都蠻多的,台北最近好像正要開始流行,但如果不是非常新鮮的食材,小兔這個海鮮測試劑體質(過敏)通常不敢輕易嘗試。

這篇要分享的【蒸霸王 蒸氣火鍋/蒸氣海鮮塔】因為覺得非常新鮮又好吃,所以隔天立馬來發文,通常只有自己很喜歡或是很驚豔才有動力立馬寫文呢。(對啦,傳說中的拖稿王就是我…XDDD)

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【蒸霸王 蒸氣火鍋/蒸氣海鮮塔】
地址:台北市內湖區康寧路三段13號,備有停車場
(捷運文湖線葫洲站1號出口,往麗湖飯店方向)
電話:02-2631-0025
營業時間:11:00-23:00
官方粉絲團:蒸霸王 蒸氣海鮮塔

🐰🐰🐰即時分享吃喝玩樂訊息,一起加入【麻吉小兔&吃貨旅行團🐰🐰🐰

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蒸霸王 蒸氣火鍋/蒸氣海鮮塔】其實2016年12月剛剛開幕,位在康寧路三段東湖捷運葫洲站旁(出口1號這邊),隔壁就是麗湖飯店,餐廳本身也有停車場,剛好同事住附近,前幾天經過看到,恰巧有飯局,於是就訂了這家。

明明就在大馬路邊,餐廳也燈火通明人聲鼎沸,去的時候我一直鬼遮眼,谷歌導航又顯示在對面,害我在這裡經過3次繞來繞去都沒找不到,在台北很少見用獨棟老屋改建的餐廳,雖然外觀很像傳統海產店,不過店裡裝潢、料理跟食材都有驚喜,而且出乎意料之外的好吃。

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一樓有許多海鮮,而且價格很實在,服務人員都很年輕又熱情,非常客氣的幫大家服務與介紹他們的蒸氣火鍋,店長還特別來說明店裡不定時會有特別少見的魚貨海鮮,喜歡海鮮魚貨的朋友,可以關注他們的粉絲團,都會PO上去。

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一到門口就被這沙公沙母給吸引,這裡計價蠻實在的,沙公一兩約60,一隻大約在1000左右,沙母有蟹黃再貴一些,但是跟台北很多海鮮餐廳比不算太貴。

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我們四個人點了豪華四人套餐2290元,選了波士頓龍蝦、鮮魚,這天是石九公。

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我的媽啊,這個套餐四個人根本吃不完,每份上來都是一大盤,還有一大隻波士頓龍蝦,分量多到驚人啊,連飯桶的我最後飯竟然吃不完,火鍋也沒吃完(忘記打包),本來好想吃雜炊,因為最後的湯甜到不得了,我大概喝了5、6碗以上吧,真的很讚又非常超值。

離開時問了店長,豪華四人套餐是開幕活動嗎,店長說會一直推,其實沒有太多利潤,可是就希望大家都能吃到,會依據季節食材與時價調整內容。

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好友知道小兔很愛茶,最近推薦我認識了【 不二堂 Ateliea Tea】這個茶品牌,受邀到永康街的不二堂永康概念店深入了解後,才知道原來是陶作坊這幾年新發展的台灣茶文創品牌。

不二堂強調【人。器。茶】的概念,用好器帶出好茶,強調每種茶都有適合的茶器,可以讓茶的原味更加釋放。

不但用心網羅許多台灣在地好茶,針對茶有多元發展創新,並且很重視現代茶器與飲茶概念,包裝設計青春洋溢,整體風格不但保有文青的優雅,也充滿活潑清新的年輕感。

 

🍃不二堂官方粉絲團:https://www.facebook.com/cteabar/?fref=ts

🍃本篇文章讀者到不二堂門市購買【頑壺】,即贈送小紅盒高山角茶。
♦贈送時間:2017/1/6-2/28止。
♦門市結帳時,請用手機show出本篇文章給門市人員確認。

🍃 不二堂門市據點: http://www.ateliea-tea.com/contact.php  🍃

 

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 不二堂 Ateliea Tea🍃門市列表🍃

🍃不二堂茶所在‧永康概念店🍃
電話:02-23517965
時間:11:00 ~ 21:00
地址:台北市大安區麗水街13巷8號

🍃不二堂茶所在‧永康公園店🍃
電話:02-23959616
時間:11:00 ~ 21:30
地址:台北市大安區永康街10之5號

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享受‧茶時光

一九八三年開始,
陶作坊,致力於「用設計,將茶帶入生活」,
不二堂,延續著陶作坊對於質感追求的新生命,
融合茶葉與茶具兩者的專業,
以現代東方美學為基礎,營造符合現代人「內心需求」的「茶體驗」。
希望每位好朋友,都能擁有「好茶、好器、好心情」。

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小兔一直都是22:02火鍋的鐵粉,三天兩頭跑去吃,前陣子聽說原本22:02八德店隔壁的試菜會議空間改成新餐廳,也就是今天要分享的【ZADO就一套】,之前印象深刻怎麼有那麼美的開會空間,果然拿來開餐廳相當有味道,這天受邀提前來品嘗耶誕大餐,整個店加上耶誕裝飾,就算沒有招牌也很引人注目。

 

Zado就一套(預約制)
地址:台北市松山區八德路四段17巷5號
時間:11:30-14:00、17:30-21:00 周一~週五(周休二日)
官方粉絲團:https://www.facebook.com/zadoonly1/

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🐰用餐打卡送咖啡,還蠻好喝的。

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🎄🎄🎄ZADO【2016聖誕大餐】🎅🎅🎅
供應日期:12/19-12/30 週一~週五(週休二日)

1.餐前義式水果酒
2.澤蟹松露鮑魚沙拉
3.芙蓉松葉蟹
4.炙燒明太子龍蝦
5.岩燒石板prime沙朗12盎司牛排
6.南瓜酥皮海鮮濃湯
7. ZADO特製甜點
8. ZADO嚴選當季水果

非會員2,200元
會員【1,380元】

目前只限於線上預約,客滿則不再接受預約。 本店消費採現金支付,不接受刷卡喔! 請依照預約時間前往用餐,用餐時間約 2 個小時。

為維護消費品質請遵守以下約定:
1.每日的預約最晚開放到前一天晚上 19:00 前。
2.不接受當天及現場訂位。
3.訂位人數不接受現場增減人數,以免造成備料浪費或不足。
4.餐點皆提供一套,不接受要求替換食材。
5.訂位取消未提前告知,將無法再成為 Zado 會員。

相關詳情可上Zado粉絲團了解。

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【ZADO就一套】的經營模式比較特殊,每周推出一套固定菜單,只能到粉絲團預約。並且訂定會員制,套餐價格會有會員與非會員兩種,前500名免費入會,之後入會年費也才600元。

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不曉得從甚麼時候開始,嘉義對我來說變得很親切,可能離台南近、很多同學好友是嘉義人、熱愛嘉義雞肉飯(嘉義美食也好吃),這幾年因緣際會之下,意外的很常來嘉義放空,每每到嘉義就能非常的放鬆紓壓。

 

這次因為受到蘭桂坊花園酒店邀請,難得把我們幾個忙翻的牡羊幫湊在一起,這群人只要集合,不是吃、就是吃、還是吃,加上蘭桂坊花園酒店就位於嘉義文化夜市旁邊,占盡地理之便,出門不用5秒就是小吃,轉彎對面就是阿娥豆花,於是理所當然就發生了24小時瘋狂美食之旅。(實際上是第一天晚上6點半開始吃到隔天下午,不到24小時,覺得這群人根本是鬼)

 

這次店家幾乎都是必吃、超人氣或是當地人推薦美食,趁機整理簡單的嘉義文化夜市美食懶人包與美食地圖讓大家參考一下,當然據在地達人表示還有很多沒吃到,只好待下回再拚了,不然再吃下去應該會出人命

 

住在蘭桂坊花園酒店吃嘉義美食真是超乎想像的方便,是我目前為止住過最方便又舒適的嘉義酒店,所以一定要大力推薦一下。

 

⇒追蹤即時吃喝玩樂訊息⇒麻吉小兔の吃喝玩樂飛行地圖

 

嘉義蘭桂坊花園酒店
電話:886-5-2288228
地址:嘉義市西區延平街250號
訂房網址:嘉義蘭桂坊花園酒店

 

蘭桂坊花園酒店免費接駁車時刻表
※如需接駁記得事先預約
高鐵:10:40、14:40
台鐵:11:10、15:10

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大家看這幾張簡易的【嘉義文化夜市美食地圖】就知道,蘭桂坊花園酒店(紅色星星標註)的地理位置有多好。

以往到嘉義市區,都得把車停到外圍停車場再走過來,這附近真的不好停車,所以直接入住放好行李走出門就可以開吃,對我老爸應該是最開心的,吃累了隨時都可以走回飯店休息,超方便啊。

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有次跟家人聊天,媽媽提起大德街建安宮旁的海鮮店,一直稱讚他們的『煎虱目魚頭』跟料理有多好吃,妹妹說這家就是以前常跟朋友去喝酒的【府城海鮮碳烤】,海鮮料理都很好吃,是老饕才知道的隱藏版餐廳。

 

從小到大經過這裡無數次,竟然沒發現這家店,可見有多麼不起眼,嘴饞的我怎麼等得了,當然晚上就立刻找家人衝啊。

 

可惜這天剛好沒有虱目魚頭,但是其他海鮮與料理菜色都很好吃,尤其讓我非常驚豔的『招牌藍帶松阪豬』,老闆使用溫體松阪豬,搭配獨家特調芥末醬與生菜、小黃瓜,外表酥脆、咬起來鮮嫩Q彈,好吃到讓人回味無窮,絕對可列入超級隱藏美食。(這不是海鮮吧XD)

 

府城海鮮碳烤】主要以新鮮的海鮮料理為主,很多是澎湖特別運過來,也有當地手釣魚,每天都有不同的海鮮魚貨,所以要來到店裡才會知道有甚麼新鮮的好料,全部都寫在白板上,點菜除了看現場海鮮,也可以看白板點菜。

 

店內有很多招牌菜,有些要預約,還有這次大推的招牌藍帶松阪豬,主廚小老闆手藝非常好,餐廳也開了16年以上,店內只有2張桌子,加上騎樓才3張桌,看來專做老饕生意,想吃的朋友,可能得提前訂位囉。

 

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府城海鮮碳烤
地址:台南市台南市大德街177巷9號(水萍塭公園對面進入大德街左手邊)
電話:06-228-9262

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府城海鮮碳烤】位於水萍塭公園對面的大德街裡,旁邊就是建安宮。

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店面真的很不起眼,而且騎樓1桌,裡面2桌,一共才3桌。

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收到創立於西元1759年的Wedgwood邀約時相當驚喜,原本就很喜歡Wedgwood的骨瓷與英國茶,不過萬萬沒想到Wedgwood竟然會選擇在小兔故鄉"台南“南紡購物中心打造全亞洲第一間【Wedgwood Tea Bar 英式茶屋】,而且這裡的Wedgwood也是亞洲最大旗艦店,連台北都沒有這麼道地的英式茶屋,這讓我感到很光榮,覺得台南真棒!

 

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【台南 Wedgwood Tea Bar 英式茶屋】

(06)209-2768

台南市東區中華東路一段366號1樓 南紡購物中心(老爺行旅隔壁)

官方FB粉絲團

Wedgwood Taiwan官網

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▼位於台南南紡的Wedgwood也是亞洲最大旗艦店,佔地90坪。

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從以前就愛喝英國茶的我,從台灣到倫敦、巴黎、日本、新加坡、泰國等許多國家都會去買茶與體驗下午茶,在倫敦那次買的最誇張,包了一堆各品牌的英國茶回來都喝不完,每次旅行,行李箱光是茶就佔了很大空間。

台灣英式下午茶比較正統的都在台北,但個人去過的總是覺得不太到位(不過Wedgwood台北SOGO有個Tea Room我沒去過),大多都是糕點口味與口感不太符合自己喜好,就連東方文華個人都沒有很喜歡(東方文華甜點沒有想像中好吃,個人覺得價格太高跟品質不符);印象最深刻的是新加坡TWG,算是個人覺得非常好吃的下午茶。

而這回懷抱著期待來到台南的Wedgwood Tea Bar英式茶屋,完全沒有讓人失望,Wedgwood的英國茶自然不用多說,250多年歷史的經典,當然是品質保證,而且就在台南,對於南部喜愛英國茶的朋友相當方便。

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特別剪輯的泰明軒たいめいけん蛋包飯影片

 

位於東京日本橋,創業於昭和6年/西元1931年的【泰明軒 たいめいけん洋食館】,其中最有名的招牌料理之一就是具有超人氣的【牛肉歐姆蛋包飯】。

這裡就是小時候常在料理東西軍看到那種蛋包切開,裡面半熟蛋汁會爆漿傾瀉而下的蛋包飯,再淋上牛肉醬汁,搭配有著阿嬤懷念味道的番茄蛋炒飯,日本改良的歐姆蛋包飯真的令人難以招架。

因為台灣幾乎沒有這種半熟歐姆蛋包飯,以前自己還曾經看著日本影片學著做,後來只要到日本就開始到處朝聖,【泰明軒】算是東京蛋包飯代表之一,另外九州福岡的明太子蛋包飯也是個人非常熱愛的,排名心中第一名。(因為我也很愛明太子呀~)

泰明軒たいめいけん由於是老字號西餐廳,店內也是由非常資深的服務員來為大家服務,走進餐廳有種時光倒流的感覺。

假如不敢吃半熟蛋的朋友,也可以點一般的蛋包飯,蛋料理就有很多種吃法;另外其他料理如咖哩、漢堡排、排餐、拉麵…等也都很不錯,是很傳統的日式洋食館美味,上回跟姑姑去點了中華拉麵也出乎意料的好吃。

用餐時間人很多,我曾經排過1小時,官網可以預約,下午沒有休息,所以後來我就會挑下午或是傍晚人潮還沒開始的時間來吃。

 

延伸閱讀:日本九州福岡美食【五穀 けやき通り店。明太子蛋包飯】

 

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東京訂房

⇒無線上網分享器推薦:【HORIZON赫徠森】4G吃到飽無限量!

 

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某天晚上10點收工,跟同事在東京站附近覓食,靠著自己第六感美食雷達莫名其妙進到這家隱藏小小巷弄中的炸牛排【牛かつもと村】。

當時門口不用排隊,進到位於地下室只有8個座位的小店,想不到竟藏著個人認為這輩子吃過最好吃的牛肉料理之一,好吃到當晚回去念念不忘,隔2天大中午又跑來,結果頂著大太陽排了1個多小時,就只為了這個超級美味的炸牛排。

後來查網路才知道【牛かつもと村】竟然是東京人氣排隊名店,2016年在東京已有6家分店、大阪難波1家,同樣標榜只炸60秒,使用日本牛里肌部位,但是不像京都勝牛含有肉筋(會咬不斷或是卡在牙齒上)。

牛かつもと村】的牛肉均勻佈滿美麗油脂完全沒有筋,吃起來非常細緻、軟嫩,是真正的入口即化,外皮炸得酥脆爽口,並提供多種沾醬讓大家品嚐多元風味,真的是超級難忘的美味,價格在東京來說也不算太貴,吃過之後,三天兩頭就會想念,我願意為了它專程飛日本。

牛かつもと村】炸牛排光是在粉絲團放送時就毒到許多人,趕緊分享一下資訊,推薦給熱愛牛肉料理的朋友們,有機會到東京或是大阪,不妨去品嚐這台灣吃不到的美味。

 

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【牛かつもと村】店舖資訊

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這裡只有炸牛肉定食,價格從1200日圓起,小麥飯加山藥多100日圓,看牛肉份量,個人覺得一人份130g會吃飽,不過可能會想再吃多一點,也可以跟朋友選130g+260g,第二份牛肉分攤剛好。

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130g+山藥小麥飯,其實炸牛肉份量也夠吃飽了啦,但是吃飽會很想再點…XD。

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260g是兩層,份量十足,但是因為炸牛肉太好吃,還是會認真地吃完,白飯可以免費加。

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內行的台南朋友應該都知道,靠近永華路的「文南路」上也是聚集不少美食,小兔的叔叔就是文南路上老字號『金禾堂中醫診所』,所以家族親友也常在這一帶覓食。

這次要特別推薦這家文南路上的【合味肉筋麵】,因為他們的半筋半肉麵不是牛肉喔,是小兔沒吃過的『豬半筋半肉麵』。

 

沒想到原來豬也有半筋半肉,又稱為肉筋,每隻豬前腳只有少少兩條肉筋,口感完全不輸給牛筋,加上店家特別挑選肉筋品質,以及家傳熬煮的清爽鮮甜湯頭,如果不跟你說是豬肉的話,相信很多朋友一定會以為是牛肉麵。

因為小兔媽不吃牛肉,妹妹帶她來吃過後就一試成主顧,對於不吃牛的朋友是相當不錯的選擇,而且我身邊很多不吃牛的親友,所以才想特別推薦。

 

其實聽妹妹提【合味肉筋麵】很久了,但是因為一直沒時間回台南,最近終於有機會去吃,撇開吃不吃牛肉問題,這家無論是肉筋麵(有湯麵跟乾拌麵)、湯餃、滷菜、小菜...等各種口味都不錯,其他還有瓜仔肉燥飯/乾麵、炒烏龍麵(使用讚岐烏龍麵)...,菜單選擇還挺多的。

招牌『肉筋』燉得很軟爛,但是筋的部分還保留口感,湯頭清爽甘甜,吃起來沒有太多負擔,麵條也夠Q彈,除了真的有點太大碗(笑),每天限量供應賣完為止。

 

其他像是小菜、滷味都好吃,尤其粉肝相當不錯,又脆又嫩夠水準,老闆很豪爽也很親切,還有位美麗的年輕辣媽老闆娘(不過包很緊XD),有機會到文南路試試吧。

 

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【合味肉筋麵】

台南市文南路301號

電話:(06)264-2238、0936-789-717

營業時間:上午11點~售完為止(約晚上20點左右)

週一公休

合味肉筋麵官方粉絲團

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通常回台南固定吃的早餐不外乎是牛肉湯、虱目魚丸湯、碗粿、鹹粥…之類(前文:台南澎派早餐),有次好友特別帶我去一家每天大排長龍的在地人氣早餐店,位於台南體育公園外健康路一段上的傳統早餐店,後來才知道也是妹妹的朋友開的。

 

據說以前是沒有招牌跟店名的無名早餐店,前老老闆經營32年,後來年紀大了傳給現在的年輕老闆也經營4年多,最近因為生意實在太好,經客人反應終於新增招牌,以老闆自己的姓定名為【呂 早餐店】,簡單取個店名讓大家知道,看來也是個很隨興的老闆。第一次我們3個人去點了滿滿一桌,可愛的老闆還招待我們吃自製泡菜,台南就是這麼熱情的好地方。

 

老闆傳承師傅好手藝,蛋餅皮都是手工自製,再將傳統早餐加以改良,獨創多種新式口味蛋餅相當受到歡迎,像是『打拋豬蛋餅、流沙蛋餅、起司蛋餅、和風番茄蛋餅、綜合蛋餅…』,而且超級大份量竟然只要40元,感覺老闆根本就太佛心了,這樣到底怎麼賺錢啊!

 

而店內其他像是鍋貼、起司蘿蔔糕、蔥油餅、招牌泡菜…許多項目也很好吃,認真考慮想問老闆給不給加盟XD,已經列入個人口袋名單中,想了一陣子覺得反正本來就要排隊了(都是在地人),推薦給大家也沒關係啦。

 

對了,由於蛋餅都是現點現做,請各位朋友耐心等一下下囉。

 

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【呂 早餐店】手作蛋餅專賣

台南市中西區健康路一段195號

外帶.預約電話:0915-019-879

每周一公休

【民族店】台南市東區民族路一段20號

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【呂 早餐店】位於健康路一段,就在台大體育對面。

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