麻吉小兔の飛行地圖

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位在八德路監理站旁巷內的【黎先生私房料理】，小兔想朝聖已經很多年卻苦無機會（錯過好幾次超傷心的），在22:02火鍋與黎先生有幾面之緣，喝了他好多支紅酒，也對黎先生的『葡汁鮮蝦』念念不忘，聽到黎先生特別為我們安排了牡羊趴，無論如何都要排除萬難拜訪，而這奢華的牡羊趴大餐，也讓我有了一次非常震撼的美食體驗。

餐廳主要提供花膠、海參、鮑魚等頂級乾貨料理，使用都是非常高檔的食材，黎先生是香港人對乾貨非常專業，但是小兔覺得不只是食材高級就好吃，廚師本身手藝才是發揮美味的重要關鍵，品嘗過黎先生的手藝，佩服的已經不只是他對乾貨的知識，還有他料理的技術，以及發乾貨的講究步驟，很多政商名流與美食老饕可都是黎先生的常客呢。

這餐許多料理好吃的讓我嚇到，怎麼說呢，就是跟你想像的截然不同，卻是特別特別美味，有些還是我平時根本不愛的食材料理，從黎先生手上竟然成了讓我會魂牽夢縈的美食，光是幾道料理的手法、調味、湯頭，皆可見黎先生心思細膩與料理高明之處。

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【黎先生私房料理】花膠.海參.鮑魚
電話：(02)2747-3325
地址：台北市松山區八德路四段17巷3號
營業時間：12:00–14:30、18:00–21:30
粉絲團：黎先生花膠私房料理 
消費價格：
週一至週五：商業午餐每套1080元起
晚餐、例假日每人1450元起-3950元、另可依預算設計（下有菜單供參考）

🍽本次菜單
前菜：小芥菜
魚翅
鮑魚海參(南非5頭鮑+關西參)
香煎干貝佐松露
葡汁咖哩鮮蝦
香煎馬頭魚
砂鍋土雞+花膠
私房燒臘飯
甜湯：燕窩

 

高檔料理當然有一定價位，頂級乾貨光是成本就很高，如果是喜歡乾貨料理的朋友就會知道，黎先生價位公道而且料理口味非常棒，以前我跟家長去吃翅鮑套餐隨便都是每人三千多起跳(港澳價格更驚人)，所以黎先生套餐真的很實惠。

如果預算沒有太多也想品嘗的朋友，建議平日中午可以選擇商業午餐或是幾個好友一起來單點分攤。

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【黎先生私房料理】空間其實不小，但是只有3-4組桌椅，用餐空間很舒服，因為廚房全都是黎先生自己一人負責，所以一次可接的客人並不多，而且可愛的黎先生有時還會不定期休假，建議大家想去的話，一定要預訂。

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剛到餐廳時，黎先生應我們要求提供今晚餐點的乾貨拍照，拳頭大的南非5頭鮑可真是搶眼，但這僅供拍照，因為乾貨要發過才能料理，而且過程非常繁複，光是這5頭鮑就要經過10天時間才能完成開始料理，如果中間沒處理好，可能就會毀了，不但要用心，還要非常專業才行。​

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前身為台北歷史悠久的經典港式餐廳廣東樓(環亞大飯店)，現為王朝大飯店【玉蘭軒】中餐廳，以港式、江浙等大中華料理享有好評，其中港點始終維持精緻水準，餐廳中的港點師傅也有十數年以上資歷。

小兔吃過幾次玉蘭軒印象都很不錯，除了料好味美之外，價格實在、環境清幽也頗得我意，這裡用餐不怕鬧轟轟、環境雅緻、交通便利，整體算是台北港點餐廳優質選擇之一。
前文：王朝大飯店-玉蘭軒：精緻江浙美味中餐吃到飽，不怕人少任意點！

去年玉蘭軒推出過中華料理+港點吃到飽活動，反應相當不錯，還蠻讓我懷念。
最近再度推出新的優惠活動
即日起至2014年11月30日止，
只要消費滿800元(套餐及桌菜不適用)，
即可以【10元】銅板價加點8道主廚精選港點一道。
#主廚精選港點包含：鮮肉蒸餃、韭菜餃、蘿蔔糕、鹹水餃、紅豆涼糕、奶皇流沙包、桂圓糖米糕、馬蹄條，共8道。

這優惠相當於消費滿800元贈送一道港點的意思(10元真是很便宜)，尤其玉蘭軒有名的招牌港點【干貝蘿蔔糕】竟然也有下放，而且個人認為這裡環境蠻適合請客或是聚餐，包廂低消跟其他飯店餐廳相比也很平實，如果近期想吃港點與中式料理的朋友們，推薦可以來玉蘭軒。

#好康放送：文章發表將同步在粉絲團贈送玉蘭軒500元折價券
(快幫本篇文章與粉絲團按讚抽折價券吧！)

閱讀全文：（體驗）台北王朝大飯店【玉蘭軒】銅板消費享精緻港點

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麻吉小兔の吃喝玩樂飛行地圖 

王朝大飯店《玉蘭軒》中餐廳
電話：2719-7199分機3360/3366
地址：台北市敦化北路100號
午餐：1130-1430、晚餐：1800-2100
 
 

 

▼【玉蘭軒】前身是環亞大飯店的廣東樓，許多師傅都是幾十年資歷，港點料理頗受好評。

 

長久以來，麻吉小兔有個眾親友都知道的壞習慣，那就是"很愛亂點菜"！！！

▼王朝大飯店中餐廳玉蘭軒，在飯店業長期享有好評，以大中華江浙料理為主，一直保有相當高的中餐水平。

 

▼這次試吃可說大陣仗，許多天空部落的人氣部落客們都有到場，有點像是吃尾牙呢...XD

和媽媽一起吃頓幸福的晚餐吧！

好像很久沒帶阿母出去好好吃頓大餐了…，這是我到西華飯店體驗母親節套餐後的感想。
北上工作定居十幾年的我，每次回到台南，除了利用有限時間，貪心的到處吃台南美食外，其實最喜歡阿母煮的家常菜，雖然很簡單，對我們來說，卻是最好吃的料理。

這次接受西華飯店邀約，體驗怡園中餐廳母親節套餐過程中，不時想起以前常跟母親到香港、澳門吃美食的記憶。母親本來就很喜歡港式料理，從小也常帶我們到處去吃，回想起來，整天享受好口服的我，卻好像很久沒有帶阿母去吃頓她喜歡的大餐了，只會每次回家就吵著要求阿母煮這個、煮那個給我們吃。

一般中餐廳的節慶主題餐點，大多以合菜為主，而怡園今年則是以個人套餐為設計，餐點呈現精緻食材、細心料理、健康養生的概念，即使只有2個人也能輕鬆用餐，無需湊個一桌，這點也很方便。

先來介紹一下菜單：
歡樂福滿堂：千層金豬、川味鮮鮑、鮭魚沙拉（前菜冷盤）
天蔴佛跳牆（養生佛跳牆）
望子成龍鳳（海鮮）
恩重情意濃（葛瑪蘭極黑豬）
鮮茄海鮮麵（中西創意料理）
滿圓馨果香（餐後水果）
子母同心圓（餐後甜點）

旅展買了幾張餐券，其中一家就是典華餐廳的飲茶吃到飽，單買一張360，買10送1，原價399+10％，不限時間，因此還蠻ok的，吃了一次印象還不錯，分享一下。
▼旅展買的餐券。


▼ 典華目前在台北有很多家，離我比較近的，是位於美麗華與薇閣旁的典華大直店，大門就很富麗堂皇，因為他們都是以喜宴為主。


▼一進入大門就是招待櫃檯，最好先訂位，假日很難訂，不過平日晚上倒是沒什麼人，我們選平日去，當天白天打去就有位置。


▼如果沒有餐券，每人是399+10％。


▼在一樓用餐，餐廳相當大。


▼環境氣氛也不錯。


▼典華提供的內容包含熱炒、港式點心（推車）、蔬果吧。

今天參加了好友小雪＆如雲的喜宴，2人因為喜歡布袋戲與海殤君相識，
每次辦活動他們都會來相助，很開心終於修成正果，恭喜兩位囉！

喜宴設在華漾大飯店中崙店，菜色、口味都還不錯，不過一整個就是飽...

完整相簿：http://album.blog.yam.com/gil5415&folder=7737553

江浙點心速食新吃法，東區歇腳美食新選擇

最近到東區逛街的民眾應該很容易發現，位於忠孝東路與大安路口，多了一家風格新穎明亮的新開店「葡吉小廚」。光是看到店側開放式外帶區櫃上，擺滿許多造型各異、美味可口，而且香味四溢的「手工包子」，就足以吸引許多路過民眾隨手來上幾盒，也讓來到東區逛街的朋友們，多了一處歇腳休息的新據點。
「葡吉小廚」賣的是傳統江浙點心，提供各式手工包子、小籠湯包、蒸餃、麵食…等多達60種點心選擇，但餐廳呈現卻是簡約現代風格，用餐環境氣氛營造相當舒適，並且特別融入西式速食點餐方式，貼心推出數種套餐組合，免去點餐的苦惱。


店內的人氣「絲瓜湯包」使用台灣一般絲瓜，尺寸偏大的湯包填滿許多絲瓜豐富了口感，一口咬下後，絲瓜的鮮甜美味瞬間在嘴裡化開，平時就相當喜歡絲瓜料理的我，對這邊的「絲瓜湯包」實在很喜歡，還想外帶回去跟朋友分享，可惜店家不建議湯包外帶，我想很快就會帶好朋友過來品嚐這鮮甜美味的「絲瓜湯包」。

附帶推薦店內的「荔枝桂花茶」，喝起來有荔枝果肉與桂花香，非常好喝，適合夏天來上一杯。


與大尺寸「絲瓜湯包」相異的，就是另一項超人氣「上海小湯包」，小巧玲瓏，皮薄肉鮮，一口能塞下好幾顆，女生能夠很優雅的吃，不怕出醜。




店內主打的「手工包子」選擇多樣，使用「老麵」天然發酵的包子皮，吃起來相當Q彈，一律選用宜蘭三星蔥，從「蔥花捲」就能吃出單純的麵皮甜與蔥香，以及師傅手工技術。個人喜歡「高麗菜包子」，高麗菜加上冬粉，吃起來清脆鮮甜；而「素菜包」內餡使用青江菜與香菇，口味清淡，是一般少見吃法。


「奶皇麻糬包」咬下去會有拉絲的新鮮感，「豆沙包」則是甜而不膩，喜歡吃包類的朋友，來「葡吉小廚」應該能獲得相當的滿足。

富宴港式飲茶

（02）8792-7555 / 台北內湖家樂福旗艦店五樓

這邊的飲茶餐點還不錯，有個露台區可以看到很棒的VIEW，101、摩天輪、麥帥二橋都能看到，建議還是傍晚去會更有氣氛，但是下雨天與大太陽就只能坐室內了，比較可惜一點。

推薦一下這道「奶黃南瓜」，南瓜打成泥裹麵皮去炸，造型看起來很可愛，其實我不太敢吃南瓜，可是這個吃起來沒有南瓜味，蠻清爽可口。

10月22日星期六中午，跟姊妹們去八德路上監理站對面的「燈籠川味食府」，一人390任點菜色吃到飽，我們一共五人，四個姊妹出馬，果然不同凡響一路吃下來，大約點了20道菜有吧！點到後來服務生不太甘願，還搖頭...

每桌都會附一鍋白飯，我們吃完要第二鍋，店家故意遲遲不來，最後只好做罷。

同行介紹的友人（唯一男性）說他們平常來，白飯很少吃完的，我們大概是第一個加白飯的，所以店家不想給。（害羞@_@|||）

店家招待的拔絲地瓜很好吃，我們還厚顏無恥的要第二盤，果然店家已經不想理我們了。

他們的量其實都不多，每一盤都少少的，所以我們也不算真的吃很多啦...（真的嗎？）

我們吃的菜色大約有：

1. 蒜泥白肉 2. 蒼蠅頭 3. 椒麻雞 4. 清炒高麗菜 5. 清炒豆苗 6. 腐乳空心菜 7. 老皮嫩肉 8. 豆酥雪魚 9. 苦瓜炒鹹蛋 10. 糖醋魚 11. 蟹黃粉絲堡 12. 蠔油牛肉 13. 臭臭鍋 14. 京都子排 15. 魚香茄子 16. 蒜苗雙臘 17. 銀絲捲 18. 拔絲地瓜（招待一桌一盤）19. ...

先把想得到的列出來，再請豬頭幫姊妹們幫忙補充。 餐廳相關資料：

http://www.coupon.com.tw/res_mediabroadcast.php?f=first&rest_id=27624702&id=27624702&imagename=&photomedia=media.jpg&pnumber=&n=