麻吉小兔の飛行地圖

南臺灣流行蒸氣海鮮塔已經有段時間，高雄、台南都蠻多的，台北最近好像正要開始流行，但如果不是非常新鮮的食材，小兔這個海鮮測試劑體質(過敏)通常不敢輕易嘗試。

這篇要分享的【蒸霸王 蒸氣火鍋/蒸氣海鮮塔】因為覺得非常新鮮又好吃，所以隔天立馬來發文，通常只有自己很喜歡或是很驚豔才有動力立馬寫文呢。(對啦，傳說中的拖稿王就是我…XDDD)

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【蒸霸王 蒸氣火鍋/蒸氣海鮮塔】
地址：台北市內湖區康寧路三段13號，備有停車場
(捷運文湖線葫洲站1號出口，往麗湖飯店方向)
電話：02-2631-0025
營業時間：11:00-23:00
官方粉絲團：蒸霸王 蒸氣海鮮塔

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【蒸霸王 蒸氣火鍋/蒸氣海鮮塔】其實2016年12月剛剛開幕，位在康寧路三段東湖捷運葫洲站旁(出口1號這邊)，隔壁就是麗湖飯店，餐廳本身也有停車場，剛好同事住附近，前幾天經過看到，恰巧有飯局，於是就訂了這家。

明明就在大馬路邊，餐廳也燈火通明人聲鼎沸，去的時候我一直鬼遮眼，谷歌導航又顯示在對面，害我在這裡經過3次繞來繞去都沒找不到，在台北很少見用獨棟老屋改建的餐廳，雖然外觀很像傳統海產店，不過店裡裝潢、料理跟食材都有驚喜，而且出乎意料之外的好吃。

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一樓有許多海鮮，而且價格很實在，服務人員都很年輕又熱情，非常客氣的幫大家服務與介紹他們的蒸氣火鍋，店長還特別來說明店裡不定時會有特別少見的魚貨海鮮，喜歡海鮮魚貨的朋友，可以關注他們的粉絲團，都會PO上去。

一到門口就被這沙公沙母給吸引，這裡計價蠻實在的，沙公一兩約60，一隻大約在1000左右，沙母有蟹黃再貴一些，但是跟台北很多海鮮餐廳比不算太貴。

我們四個人點了豪華四人套餐2290元，選了波士頓龍蝦、鮮魚，這天是石九公。

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我的媽啊，這個套餐四個人根本吃不完，每份上來都是一大盤，還有一大隻波士頓龍蝦，分量多到驚人啊，連飯桶的我最後飯竟然吃不完，火鍋也沒吃完(忘記打包)，本來好想吃雜炊，因為最後的湯甜到不得了，我大概喝了5、6碗以上吧，真的很讚又非常超值。

離開時問了店長，豪華四人套餐是開幕活動嗎，店長說會一直推，其實沒有太多利潤，可是就希望大家都能吃到，會依據季節食材與時價調整內容。

由於小兔公司剛好在南港展覽館附近，之前就注意這家居酒屋一段時間了，這次跟好友們約了週五下班後小酌，因為怕下班趕到台北有點遠，上網搜尋『南港、居酒屋』立刻跑出【武侍酒日式居酒屋】，原來就是自己常常關注的居酒屋，看來評論還不錯，衝著離公司近就來了。

 

【武侍酒日式居酒屋】

地址：南港路一段111號（捷運南港展覽館站附近）

電話：02-2653-6773（只收現金）

營業時間

週日~周四 11：30-21：30

週五~周六 11：30-22：30

官方粉絲團

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武侍酒整體裝潢充滿濃濃日式風，店內有座位與吧檯，最後還有2個比較隱密的包廂區約可以坐6位，如果人數比較多，記得早點訂位，假日晚上生意很好呢。

這裡提供串揚、揚物（炸物）、一夜干、煮物、食事、燒物、小品...，串燒也很多品項，選擇算是相當多，非常適合我這種很愛亂點亂吃的人，而且很多都是我喜歡的日式居酒屋料理，這樣超容易點一大堆失控啊...XD。

前文：2014南港展覽館寒舍樂廚初訪體驗
寒舍樂廚餐廳資訊

這回接到公關邀約，才發現寒舍樂廚竟然開幕一年了，一年前難以訂位的盛況依然印象深刻，公關說目前平日比較好訂（一點），假日依然需要早點預約，來體驗這天是平常日晚上，還是幾乎客滿狀態，我想如果餐廳本身沒有實力，真的很難維持長久。

從去年底陸續吃了２－３次後，已經有段時間沒來，會想來主要是公司南港辦公室就在附近，離汐止的我也很方便，聚餐或是請客其實都很適合，所以之前會想來吃，不過每每臨時想訂位都沒位置，當然自己今年也忙得跟鬼一樣，後來就自動忽略可以來這裡>"<。

首次接到寒舍樂廚公關邀約，還真是挺開心的（看來之前文章應該沒有亂寫XD），難得可以不用辛苦訂位（被揍），而且聽說有更新菜色，幾位新同事也都很想來，這回體驗感覺很不賴，立馬決定改天帶部門一起來聚餐。

 

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寒舍餐飲集團也是老字號了，對於料理一直蠻用心，像是寒舍艾麗、泰喜歡、寒舍艾美都是小兔個人蠻喜歡的餐廳。先前來寒舍樂廚寒舍樂廚印象也很不錯，餐廳本身一直很在意客人意見，這回來就有部分菜色調整，而且親子區也有樂廚姊姊幫忙照顧小朋友，並且增加小朋友活動，更貼近民眾感受。

南港車站改裝成CITYLINK商場後，終於不再是棟荒涼的空城，火車、捷運轉乘方便許多（接下來等高鐵通車囉），商場加入許多人氣餐廳、服飾品牌也讓人潮變多。

 

小兔任職公司除了汐止辦公室，另外有個南港辦公室剛好在南港車站附近，走過來才5分鐘，所以下班到這裡用餐很方便，某天就跟主管、同事跑來覓食，同事推薦一樓的賭城嫩雞，但是因為沒有位置，又往樓上去。

 

CITYLINK主要美食餐廳集中在C棟7、8、9三個樓層，2樓也有人氣餐廳「貳樓」，當時另一間排隊名店「勝政豬排」也客滿，最後選擇沒吃過的「四川辣麵」。

（結果隔天又跟芸芸來這裡吃晶湯匙，另外再來分享。）

※PS：CityLink購物商場有點小複雜，分成A、B、C三棟樓，一樓跟高樓層沒有相通，記得先上2樓走過去C棟，再換搭電梯上8樓。

 

原本一開始因為我不吃辣，大家說可以不要選這家，但仔細研究一下門口菜單發現也有不辣的，走進來才知道這家「四川辣麵」根本是日本大阪來的拉麵+偽四川擔擔麵。

 

「四川辣麵」主題是四川擔擔麵，不過我覺得應該稱為改良過的日式擔擔麵，整體口味都非常日本風，怕辣的朋友完全不用擔心，店家每道麵都有辛口與甘口可以選擇，嗜辣的朋友也可以選特別辣口味的麵，叉燒超厚切，有點像東坡肉，湯頭也很日本拉麵風，非常入味也偏重口味，可是我喜歡他們的湯頭與麵條，真的就是吃日式拉麵的感覺。

 

四川辣麵與其他配菜也很日式，像是煎餃跟炸雞，瞬間就有到了一風堂的Fu，口味也都不錯，煎餃外皮酥脆多汁又很大顆，炸雞也算外酥內嫩，拉麵加價購很超值，另外也有高山冷泡茶，以及附贈一小杯好喝的荔枝冰沙。

 

價格不算太平價，擔擔麵都是200元起跳，真的就跟一風堂、花月嵐、三田製麵所差不多，不過衝著還蠻好吃的，而且就在辦公室附近，應該還是會常來吃吧。

 

後來研究一下發現，原來代理進來台灣是從新竹跟台中逢甲先開，難怪我都沒聽過，台北南港車站這是第一家，如果有興趣的話，剛好來南港可以試試看囉。

 

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2014年9月開幕就造成轟動的【寒舍樂廚】，小兔我從開幕那天開始整整打了快一個月電話都不通，搞得我整個人很惱怒，某天直接殺到餐廳去，現場請服務人員幫我訂位，結果這樣還訂到3個星期後，而且午餐時段只訂到12月去，明明餐廳空間很大、座位很多，開幕就有這樣的人潮，只能說台灣人真的很愛吃啊。

【寒舍樂廚】位於南港展覽館3樓，午餐680+10％，晚餐780+10％，目前汐止人可以打9折，不過要看身分證，只要戶籍在汐止一位代表就可以，所以大家可以多多找我去打折。

整體價位與品質在臺北680-780元的Buffet來說表現還不錯，甜食種類很多，號稱近70種甜點噱頭，不但好看也蠻好吃的。

因為之前我就踩過別家好看不好吃的雷，印象非常深刻，對我這種平常很不愛吃甜點的怪咖來說都還覺得不賴，寒舍樂廚的甜點算是相當ok，甜點控倒是可以來大吃特吃，個人覺得與其去東方文華吃下午茶，還不如來這裡。

其他像是海鮮丶冷盤丶中西日式餐點口味也都平水準之上，只是朋友覺得種類不夠多，食材不夠高檔，但想想寒舍艾美夠高檔價位可是多了一倍，所以也不要太嫌棄啦。

個人則是覺得少了港式可惜一點，冰淇淋是哈根達斯有6種口味，水果也很甜，下次如果是聚餐或請客我會再來。

這裡也有兒童遊戲區，規定要有大人陪同，所以想好好吃飯的話可能得有人輪流去陪小孩才行。

此外用餐這天平日晚上蠻多人取消，空桌不少，訂不到位置的朋友建議可以直接來現場看看，據說午餐跟假日最滿。

閱讀全文... 台北南港展覽館【寒舍樂廚】聚餐好選擇 只是電話都不通

【寒舍樂廚】
台北市南港區經貿二路1號（南港展覽館3樓）
電話：02-2653-0230轉1（參考用，根本就打不通）
寒舍樂廚FB粉絲團

延伸閱讀：台北食記：寒舍艾美酒店-探索廚房

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▼號稱供應多達70種甜點，實際上也真的很多，而且口味表現都不錯。

▼對於甜點控來說，這裡真的是吃免驚。

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關於～台南民宿【西門胡同。旅人驛棧】小西門時光驛棧私房民居
 

麻吉小兔是佛教徒，16歲那年就已經皈依了，不過我並沒有長年茹素，只有偶爾想吃素食，會發願吃個一週～一個月不等，多是宗教信仰，或是想清清身體食材的原因。

近年蔬食主義越來越廣泛，除了宗教因素，也有很多是環保概念，周邊許多親友、學長姊都是長年茹素，每回吃素的朋友來找我，總得為了找尋素食餐廳而感到頭疼。主要很多素食餐廳使用許多豆類加工品，或是料理很油、很鹹，這些我都不太喜歡。

就算是自己吃素期間，大多在家自己下廚，才能吃到比較健康清爽的素齋。

這次來到《山海傳蔬食迴轉火鍋》，是我吃過少數健康、舒服又美味的蔬食火鍋。

充滿創意巧思的新蔬食主義，用餐空間優雅明亮又時尚，食材也是精心挑選，種類選擇多樣，吃起來一點也沒有以往許多傳統素食的奇怪油味與口感，甚至還有哈根達斯冰淇淋任你吃。

一人一鍋，選自己喜歡的湯頭與食材，加入迴轉壽司概念，只要坐著，想吃什麼拿什麼，也比較衛生，相當適合大小朋友，相信就算不吃素的朋友也會喜歡。

老闆娘麗雯姊以前是資深音樂頻道與時尚設計節目製作人，近年因為吃素，有了很多新想法，於是跟曾經在歐洲開過餐館的香港籍廚師老公，以及許多志同道合的朋友們，攜手打造了《山海傳蔬食迴轉火鍋》，才開幕不久，已經獲得相當的注目。

引用山海經的傳說來設計《山海傳蔬食迴轉火鍋》，融合東方文化元素與時尚簡約設計，打造相當舒適的用餐環境。而且店內播放著4、5、6年級生熟悉的民歌、老歌，吃起飯來輕鬆愉快又多了份親切感，這也是跟一般蔬食餐廳很不同的地方。

店內特別使用高價磁浮迴轉軌道，並且擅長歐式料理的老公也創新很多食材，類似義大利餃、焗烤素鮮菇、素蝦鬆、福州丸、素鮮蚵、瑞士蛋（黃金蛋）...，不但好吃又很新鮮特別。

這次麻吉小兔可不是受邀招待喔，是跟好朋友一起專程去吃的，但是這裡真的感覺不到吃素，都是健康又美味的吃法，麻吉小兔個人非常喜歡，因為吃下來相當清爽，也一直想著再帶朋友來吃，所以特別推薦給大家，無論你是不是吃蔬食的朋友，都很適合來，有什麼意見，也可以跟老闆娘反應分享，希望能有更多這樣健康舒適的蔬食餐廳，才能推廣更多健康蔬食觀念。

▼位於美麗華後方樂群二路上的《山海傳蔬食迴轉火鍋》，2/14才剛開幕，就已經獲得很多關注呢！

 

▼店門口擺著山海經中的神獸大公仔，也很吸睛。

 

▼山海經的神獸都是有故事與含意的，來到這裡，不妨請老闆娘說故事給大家聽聽。

 

公司台北辦公室搬到南港去後，仍然留在汐止辦公室的我，每週固定1-2天必須到南港辦公室去工作、開會，因為好友一直推薦那附近有家平價生魚片丼飯很不錯，於是找個中午時間，一起去試試看。

這家「船屋平價生魚片丼飯」位於南軟旁邊的新民街上，今年初才剛開幕。


中午來到店內，生意很不錯，看來不用太擔心吃到地雷了。


聽店裡服務人員介紹，船屋的食材都是大量買進，價格才能平實，尤其像是鮭魚之類的大魚都是整尾進，並不是局部，因此也常能吃到一些比較特殊的部份，來到店內，可以留意一下黑板，如果有註明特別的生魚片套餐，都是平常少見的餐。


船屋的MENU，大部分的確都很平價，而他們也有「豪華海鮮丼680元」，不曉得跟金泰相較之下，品質如何？下回再點看看。

好友推薦吃最基本150元的生魚片丼就可以，但因為想吃干貝，後來我點了180元的海鮮丼。


這裡每一份餐都附了茶水、沙拉、味噌湯，和風沙拉的份量還不少，大中午吃起來真清爽。


味噌湯雖然沒有金泰那麼誇張的大碗，但是份量也不少，有魚和豆腐。

經理老大今天外出洽公，回來時難得帶了好料，原本一向對麵包興趣缺缺的我，想說反正是下午茶時間，便將麵包拆開來跟同事分享。

想不到～媽呀！！！竟然好好吃喔！！！

有驚嚇到我了，於是開始追問麵包來歷，才知道原來是在法國得到麵包冠軍的吳寶春師傅，在內湖開的「LE GOUT 那個麵包」。

沒辦法，我對麵包一向冷感，雖然知道吳寶春師傅是台灣之光，但也無法一看到麵包就知道來頭這麼大，對於一開始冷漠的態度，我要鎮重向這些高貴好吃的麵包們說聲抱歉。

由於今天的麵包實在很讚，所以才吃了一點點，就趕緊去借了公司相機來拍，跟大家分享一下！

其實一開始拆開來吃掉的麵包，已經沒有辦法拍到照片了，一顆顆小小的圓球，看起來很像鹹酥雞的炸芋圓，因為小小顆好入口，才先吃這包。

結果那一顆顆沾了細糖的小圓球，吃起來竟然像法式千層派，口感香酥，裡面的餡料也是甜而不膩，我個人超愛吃法式千層派，去巴黎每天都要買來吃，所以當下立刻分給同事們，就忘了拍照。

真正想到要拍照，則是吃了這個法國棍子。


一開始拿到整袋麵包時，想說那紙袋裝的長棍乾脆帶回家明天吃，
後來怕吃不完，那分一些給同事好了，於是拿出來打算用手撕成兩半...

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內湖金泰食品人氣真的是旺到爆！每天門口都是超長人潮，原本經營食品批發公司，也在公司內單純販售新鮮食材給客人，以前要坐在公司門口騎樓下，現在因為生意實在太好，老闆大手筆全新裝潢，整間食品公司改頭換貌，變成很有氣氛的日本料理店，客人可以舒服的在餐廳裡吹冷氣慢慢吃，還有提供茶可以喝，排了好久後，進去用餐心情也好多了。

我一直很想吃，可是不敢找人跟我去排隊，今天找了同事去，晚上八點過去店門口依然是長長的排隊人潮，連經過的路人都停下來問我們到底是排什麼，八點半後就不再讓客人排隊，營業到九點。

以前店面簡單，還要刻苦在路邊吃，經過裝潢後，現在可以舒服的在餐廳裡吹冷氣慢慢吃，還有提供茶可以喝...


排隊時，店員還帶著現炸的酥脆蝦頭出來請大家吃，吃起來很鮮甜。


店內也有相當舒適的用餐環境...


排了一個小時，終於吃到傳說中的「無敵海鮮蓋飯」，定價600元，有「牡丹蝦、大干貝、生魚片、甜蝦、海膽、花枝、蝦卵、鮭魚卵...外加一顆大生蠔」，滿滿的海鮮鋪在飯上，整碗超級豐盛，每一樣食材都非常鮮甜，吃起來也超級過癮。


原本剛送上桌還覺得比想像的小碗，結果...，根本就吃不完，才吃一半就撐到爆，生蠔也吃不下，感覺很可惜，只能說無敵海鮮蓋飯的份量實在是太無敵了。

這是去年8月去吃內湖知名的太鼓判日式關東煮拍的照片，
回來一直都沒有PO文，今天忽然很想吃，看一下相簿乾過癮，
順道來聊一下這家每天大排長龍，人氣超旺的日式關東煮吧！

這家位於內湖金湖路邊的日式關東煮餐車，隨著媒體的大幅報導，人潮相當可觀，
之前去過幾次都沒開，這回臨時繞過去看見有開店，
由於心中某種一定要吃到的偏執，即使店前排了長長的人龍，我還是忍耐排了大約40分鐘，
最討厭排隊的我，因為他們的關東煮的確好吃又有特色，
所以可以原諒排隊，反正過程中請同事排，我就是一直在那邊亂拍照啦！
平日人會比較少，挑對時間就還好，不要在週末去跟大家人擠人。


開店時間大約是晚上六點，名片上寫的是天黑後...，
我曾經六點去沒開，颱風天去也沒開...，所以大家還是打個電話過去比較保險。
餐車裝潢充滿日式風味，一看就知道是賣日式料理，佈置也很可愛。


餐車內的招牌，很多煮物都是平常沒看過的喔！

因為捷運文湖線開通，雜誌也開始大報內湖路737巷的美食小吃，
那一帶去過很多次，但竟然不知道737巷這麼紅，
後來針對雜誌先去吃過「大陳記麵館」的確很好吃，
今天去醫院看腳後，又跑去吃了上回想吃但因為太飽錯過的「真味肉圓」，
想不到肉圓充滿了小時候外婆家附近的味道，讓我感動的想哭呢～

 

台南有名的福記肉圓、蝦仁肉圓、武廟肉圓都是清蒸的，跟油炸的彰化肉圓完全不同，蒸肉圓其實源自於屏東肉圓，台南這邊又改良過，成為現在台南一般常吃到的肉圓。（圖：台南武廟肉圓）

高雄屏東很容易吃到蒸肉圓，有一口一顆的珍珠肉圓，一顆5元，以前左營同學家附近賣的超好吃珍珠肉圓可以一次吃6～8顆，台南夜市現在也吃得到，台北也有看過，味道還不錯。另外在高雄六合夜市、五甲市場那邊也都有好吃的蒸肉圓，蒸肉圓對南部的朋友並不陌生。

台北師大夜市、士林也是也有蒸肉圓，口味都算不錯啦！如果我想念南部蒸肉圓口味，就會去吃。

但我個人最愛的蒸肉圓其實小時候在高雄縣大寮鄉昭明村大街上的肉圓，他們的醬汁很特別，多了一種自己調的蕃茄醬，有很獨家特殊的口味，其他地方即使有類似的，味道都不同，台北更沒吃過這種特殊的紅醬，那家阿婆賣的肉圓皮非常Q軟，豬肉內餡也很彈牙，長大後少數幾次回鄉下外婆家，一定會刻意趕著中午前去吃，甚至外帶一堆回台北，真的非常好吃。

今天來到內湖737巷這家「真味肉圓」，其實上回看到雜誌介紹就很想衝去吃，可是因為先吃了大陳記麵館，胃也裝不下了，所以錯過，於是今天看完醫生後特別去吃，想不到這家肉圓的口味跟鄉下那家肉圓這麼接近，著實嚇了一跳，也感到超級滿足。

不過真味肉圓的皮略微透明，乍看下有點誤以為它是油炸的彰化肉圓，應該有使用蕃薯粉，皮非常的Q，跟軟爛的屏東肉圓在來米皮不太一樣，但一樣是蒸的，可能老闆迎合台北口味有改良過吧！

南港研究院對面一家不太起眼的小日式料理店
不過選擇多、口味好、便宜又大碗的特色，小店生意還是很好
文山特別帶我去吃，感覺很蠻神奇，份量真的很充足，口味也不錯
定食的精緻度也夠，每套定食從90～220不等
但是絕對都能吃的超級飽，有興趣的朋友也可以去試試看

第一次去，我點了「鹽烤鮭魚定食」
主食「鹽烤鮭魚」，另附小菜「日式涼拌豆腐」、沙拉、茶碗蒸、味噌湯、手捲
好像還有白飯，可是老闆娘沒給我們，我想跟她要應該有才對
不然這餐吃下來，沒有吃到澱粉類的主食，雖然飽但是有些人可能會不習慣吧！
味噌湯味道一般，不是很濃，但是有料，不多做介紹。




主餐：鹽烤鮭魚
沒有魚腥味，烤得很香嫩，很不錯