目前分類:台北‧南洋泰式料理 (3)

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近來跟泰國料理一直很有緣,連續去了清邁與曼谷,意猶未盡之時,又接到寒舍餐旅集團【泰喜歡】邀請品嘗新菜,於是邀了好友們一起來回味,非常滿足的品嘗到美味、清爽又有強烈風格的泰式料理。

雖然不敢吃辣,但是對於泰國料理卻是非常喜歡,無論是泰式咖哩、酸辣湯,由於泰式的辣不像中國麻辣那麼恐怖,除了辣椒還有香料中和,因此我特別喜歡清清爽爽又舒服的泰式料理。

【泰喜歡】位於微風廣場復興店地下G樓,隸屬於寒舍餐飲集團,沒想到也跨足泰式料理,而且特別遠從泰國邀請泰籍主廚李明芢擔任泰喜歡(微風復興店)與SUKHOTHAI(新光信義店)的行政主廚,由於主廚本身就來自泰國東北,因此口味道地正宗,真的有回到清邁的感覺。

這回品嘗多道跟平時去泰式餐廳不太一樣的創意料理,每道都讓人相當驚喜,口味也格外清爽,吃完雖然非常飽足卻很舒服,不像外面的泰式餐廳口味又重又油膩。

其中印象最深刻的就屬咖哩南瓜雞肉、金錢蝦餅、一口鳳梨鑲味、蝦醬炒山蘇,以及最後飽到不行卻還是欲罷不能的甜點泰式吐司香蘭醬,都是平時沒有嘗過的特色菜,主廚在香料運用上行雲流水、變化巧妙,搭配出許多美味,不只是會讓人驚喜,味道也非常有獨特風格,而且回來還會想再訪呢。

而這裡的用餐環境也很精緻舒適,價格卻定在中價位,除了單點,也有2-6人組合餐,每人599+10%,只要3-4個好友來就能吃得盡興,相當適合聚餐。而包廂精緻典雅,能夠保有隱私權,也很適合宴客。

受邀回來後,心心念念想再約朋友去吃(咖哩、蝦餅、吐司每一道都好好吃啊...),推薦給喜歡泰式料理的朋友們,尤其喜歡泰北風格口味的話,來【泰喜歡】一定不會讓大家失望。

【泰喜歡】微風復興店
訂位專線:02-6606-5511
地址:台北市復興南路一段39號G樓,微風廣場GF
(從市民大道大門下去就可以看見囉)
營業時間:
午餐11:30-14:30(六日延長至15:00)

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麻吉小兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

(2008年舊文新修,天空原文人氣12056↑)

「要嘛新加坡,要嘛來這裡!」
這是位於忠孝東路三段專賣"海南雞飯"的「文慶雞」餐廳主打口號,也許有點自豪,不過他們的海南雞飯真的是道地又好吃,小兔第一回去吃過後,就讚不決口,非常值得,大家一定要去吃啊~。


▼歡迎與麻吉小兔一起吃喝玩樂
 

 

 

一堆人在門口等外帶,裡面跟地下室也有座位,店內吃跟外帶價格不太一樣。
 


先前看到介紹,因為我實在很愛吃油雞、白切雞這一類滑嫩的雞肉,於是在一回到台北辦事準備要回汐止前,特地繞過去看看,想不到門口就有外帶區,看來是不少人外帶,於是帶了一隻半雞跟一個便當回家,當時老闆還問我要不要包雞飯,我想說都買了便當,就不要再包飯了...。

結果...回去吃到便當裡的雞飯後,整個人超級後悔,因為他們的雞飯非常非常的香,雞湯非常入味,應該除了用雞湯煮飯外,還加了像是蒜頭...等一些香料,總之就是非常好吃啦!平常外面以及百貨公司美食街例如三巡這些海南雞飯,都是雞肉好吃而已,雞飯都很一般,所以後來又拉了好朋友一起去吃,想不到連裡面的菜色都很棒,大大推薦「文慶雞」啦!

外帶半隻海南雞會用這樣的盒子裝,蠻好提的~
 

打開以後~

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麻吉小兔 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

2008下半年因為工作忙碌,好友們有一陣子沒聚會
為了歡迎新朋友~FRANK閃電宣布的未婚妻
我們選在年前週日來到文慶雞聚餐
之前大夥都聽我說很好吃,今天終於都吃到了,應該都還滿意(只有遠在彰化的小柯沒跟上)



餐後再度轉戰到鮮芋仙閒聊
整晚大笑跟亂吃的結果(餐後在鮮芋仙又嗑了芋頭豆花@@)
胃痛了一夜...真是活該...


今晚聚餐笑聲不斷
大概很久不見啦~各自都有說不完的趣事
很開心的一夜喔!



來了很多次,我還是覺得超好吃~
這次也是點了四人套餐,另外加點「涼拌木瓜絲、咖哩肉扒」,六個人吃超飽的啦~

麻吉小兔 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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