麻吉小兔の飛行地圖

知道我很常分享午茶點心給同事好友們，前陣子好友特別推薦小兔正宗手工美國經典派【The Pie Guy 派派哥】，以往我對美國派只有蘋果派印象，所以聽到″正宗手工美國派″超有興趣，便很期待的接受廠商試吃體驗。

接到派派哥宅配寄來一大盒，打開那瞬間真的是″″″WOW″″″超驚喜，各式各樣可愛又讓人垂涎三尺的手工派，出乎我意料之外。從沒想到美國派會有這麼多變化，有別於以往在台灣曾經吃過的派，這一大盒共有8種口味，包含『美式蘋果派、經典藍莓派、美式萊姆派、生巧克力派、檸檬蛋白派、香蕉鮮奶油派、椰子鮮奶油派及胡桃甜薯派』，讓我大開眼界。

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【The Pie Guy 派派哥】
訂購官網：樂天市場 https://www.rakuten.com.tw/shop/thepieguy/ 
官方粉絲團：https://www.facebook.com/ThePieGuy.tw/

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這8種手工美國派各有獨特餡料與口味，而且真的都很好吃，最重要的是不會太甜太膩，還可以吃到水果（藍莓、蘋果、香蕉），【派派哥】網站上也介紹了他們的手工派嚴選高品質天然食材，美國進口頂級AA奶油、法國Elle & Vire鮮奶油、加拿大楓糖、70%巧克力、手工餅乾，還有台灣嚴選初鹿牧場鮮奶、石安牧場洗選蛋，並且無添加防腐劑希望大家吃得安心，光是從食材就能感受到用心，吃起來也能夠體驗到新鮮風味，沒有過多人工添加物吃起來才會舒服。

 

冷凍宅配來的美國派室溫退冰30分鐘就可以品嘗，也可以再進烤箱烤過讓派皮更香酥，不過小兔個人比較喜歡冰冰吃，每一盒美國派都會附上食用說明，大家可以依照想吃的口味去加熱。

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【香蕉鮮奶油派】這是小兔特別喜愛的水果派之一，札實的香蕉跟鮮奶油口味超棒。

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【美式蘋果派】這蘋果派也大大扭轉我對傳統美國蘋果派的印象，札實的蘋果果肉，烤過特別的香，真的很推。

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【經典藍莓派】原本為了拍照才切開，想不到滿滿藍莓餡整個爆開來，光是這實在的用料就很值得，而且酸酸甜甜好好吃啊。

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【檸檬蛋白派、美式萊姆派】這檸檬餡好香好香，拍照時一直念說待會我就要先吃這個，因為我愛吃酸的，還偷吃了一小口，檸檬餡酸甜清香，讓我超期待的。

Photo by HTC Butterfly

今年上半年我的工作處在爆炸狀態，加上自找的一堆行程，真的是累壞了，於是好朋友特別送了她們公司產品【品御方：品燕盞即食燕窩】給我補補身體，也讓我體驗看看，吃了一瓶下來，感覺還不錯，來分享一下心得。

點此見大圖原文：【養生保健體驗】品御方：品燕盞即食燕窩＆奇異果酵素
 

我跟小妹都是非常怕老的人，但我也沒有多認真保養啦，保養品就只有一瓶青春露+歐舒丹眼霜，還是2-3天才擦一次，冬天會多擦乳霜防止乾燥，其他方式我就很懶，關於保養這點，我妹就真的非常勤快。

盡量讓心情保持年輕是很重要的，但是皮膚老化在35歲後就相當明顯，因為母親遺傳膚質還不錯，35歲以前，我還真的不曉得什麼叫做"毛孔"，但是這幾年毛孔卻變得明顯，這才有嚇到。

而且以前曬黑2週內就會白回來，可是近兩年皮膚明顯變得較為乾燥、粗糙、黯淡，代謝降低也比較難白回來，加上我天生有雀斑又愛趴趴走，曬太陽又會過敏，於是就會開始注意臉部肌膚狀況。

不過基本上我都快要40歲了，也算保持的還OK啦！哈哈

 

今年上半年我的工作處在爆炸狀態，加上自找的一堆行程，真的是累壞了，於是好朋友特別送了她們公司產品【品御方：品燕盞即食燕窩】給我補補身體，也讓我體驗看看，吃了一瓶下來，感覺還不錯，來分享一下心得。

以前我也吃過一陣子燕窩，不過真的是太懶，後來就沒吃，這次蠻認真的，因為剛好很累，也希望能夠好好照顧一下身體。

目前市面上有很多燕窩產品，但是品質比較好的，還是像這類「即食燕窩」，真正燕窩含量比例才高，大部分冰糖燕窩用喝的那種，其實燕窩比例很低，都是糖水，效果差很多。

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這邊順道說明一下幾個燕窩小常識：（這是從大多網路搜尋整理的燕窩資料）

◎燕窩主要成份是燕子分泌的唾液（膠狀纖維），混和其他物質（如羽毛、雜草、樹葉...）築成的巢穴，用來孵育乳燕，並非用來住的，當乳燕離巢後，才進行採集。現在的燕窩很多是人工養殖，也比較不會有不環保與衛生問題，大家不用擔心。

◎不同品種燕子製造的燕窩也不一樣，大部分是由金絲燕以唾液直接築成，依顏色分為白燕（官燕）、黃燕、血燕。

◎白燕盞雜質最少（幾乎都是膠狀纖維）、品質最好，等級最高，色澤較白，古代因為常被用來進貢官府，又稱「官燕」。其他像是黃燕、血燕顏色不同，但也都是等級很好的燕窩。

◎另外「毛燕、草燕」是燕子唾液混和較多羽毛等雜物形成（膠狀纖維少），處理過程需時較長，燕窩成分也要少，價值也就比較低。

◎《本草網目》燕窩入肺主氣，汝腎滋水，入胃補脾，補而不燥。 

◎《本草再新》燕窩大補元氣，潤肺滋陰。治虛勞咳嗽，咯血，吐血，引火歸原，潤腸開胃。總括來說是：養陰，潤肺，補腎。

接近農曆春節前夕，年菜大戰就會開打，近幾年拜冷凍保鮮與運送技術普遍化，許多高檔年菜都成了熱門網購商品，商家賺了荷包，民眾想要吃美食也方便許多。

最近受到【老協珍烏參佛跳牆】的邀約試吃，好奇這迪化街八十年老字號乾貨名店賣起冷凍養生料理，究竟表現如何，沒想到用料與價格都相當實在，口味也挺不錯，蠻適合一般像我這種外食族或小家庭滿足口腹之慾，跟大家分享一下試吃心得。

說到「佛跳牆」，可是門大學問，這道年節宴席才吃得到高檔料理，講究食材、料理技巧、烹飪火候，對於許多老饕來說，真的不能隨便。

就因如此，平時如果想吃，非得上館子才行，還要預訂、挑對師父餐廳，才能享用到美味的佛跳牆，而且價格往往都不簡單！

在迪化街經營八十年乾貨的老店《老協珍》推出許多冷凍養生料理大菜，上他們網站就可以看到，琳琅滿目，從佛跳牆、燕窩、鮑魚、干貝、刺參、雞湯...等等，選擇相當多樣，大概是乾貨起家，食材店家能夠掌控，這點似乎反而能夠放心一些。




而這回試吃體驗的【烏參佛跳牆】，屬於小而巧、小而美的小容量，每份單價499元（不含甕），食材以烏參為主，排骨、豬蹄、芋頭為輔，份量不如傳統那麼大，但對於單身外食族或是小家庭倒是剛剛好。

▼以冷凍宅配寄來的【老協珍 烏參佛跳牆】包裝相當喜氣，感覺就像要過年似的！

每每當我看著新聞感慨社會冷暖之時，常常想著除了同情，自己又能夠做些什麼來幫助需要的朋友？

近年我開始樂於透過簡單的小行動與分享，來盡一份心力，那就是給這些弱勢朋友一個工作機會，也給自己一個付出的機會。

這樣的小行動，包含推薦朋友一起到喜憨兒餐廳用餐，購買公益團體自力更生的產品，例如自閉症基金會禮盒、喜憨兒糕餅...之類，既然大家都在瘋團購，都愛吃美食、吃點心，一樣的小錢對於這些團體來說，都是一個保有尊嚴與肯定自己的機會，他們跟我們一樣努力的活著，因此我非常建議喜愛團購點心糕餅的朋友們，可以多多幫助這些更加需要機會的弱勢族群。

而這次能夠參加「髓喜手作蛋捲」試吃邀約，又是我最愛的手工蛋捲，當然更加開心。

「髓喜手作蛋捲」是【財團法人高雄市脊髓損傷者重建協會】目前主力產品之一，由許多脊髓損傷癱瘓的朋友手工製作，讓他們燃起能夠繼續工作的一線希望。

大家都知道脊髓損傷造成的嚴重傷害是非常可怕的，許多四肢癱瘓的朋友不但無法行動，也造成家庭的負擔，假如有機會讓他們工作的話，就能鼓勵他們面對考驗勇敢的走下去。

 ▼當我報名參加這次活動後，「髓喜手作蛋捲」立刻寄來兩大盒蛋捲，數量也太多了吧。

▼打開禮盒有一張介紹DM與訂購單。

 ▼每一盒裡面有5包蛋捲，二盒就有10包，真是謝謝「髓喜手作蛋捲」。

 ▼共有7種口味，很多元呢！

▼認識我的朋友都知道，個人平常不太喜歡吃餅乾、糖果類點心，可以說幾乎不吃，但是蛋捲我就很愛了，香香濃濃酥酥脆脆，真是好美味！

今年生日收到好朋友送的生日蛋糕，真的是非常非常的特別，也讓我很感動，因為太有趣了，來跟大家分享一下這個「單眼相機造型」的生日蛋糕。
▼從小一起長大的好姐妹今年特別訂了一個蛋糕送我，打開一看，竟然是個單眼相機，當下真是嚇了一跳，實在太感動，專程將蛋糕提回台北跟同事們共享。


▼這個蛋糕還是Nikon D90，因為麻吉小兔喜歡攝影，所以看到單眼相機造型已經是整個熱血沸騰，而且連鏡頭都很逼真，實在太厲害了！
不過黑漆漆的外觀，真讓人懷疑可以吃嗎？該不會是墨魚或是巧克力口味吧？（我不敢吃巧克力）


▼側面看，細節都很逼真，就連皮質握把的感覺也有出來。


▼還真不知道該怎麼切這個蛋糕，於是先將鏡頭跟機身拆開來好了（這個鏡頭沒法換啦！）
黑色外皮其實是硬硬的糖霜，裡面可是貨真價實的蛋糕，因此拆了鏡頭就能看見蛋糕。
鏡頭上的反光效果，是用相片轉印技巧印上去的光澤，這家蛋糕店還有相片蛋糕，真是特殊技術耶！
（看到不是巧克力，還真是開心啊！）


▼切開的蛋糕內餡就跟一般蛋糕一樣囉，有芋泥跟布丁，蛋糕很綿密，雖然甜了一點點，不過口味很不錯。
外層整個都是糖霜，因此非常非常甜，就像把方糖放到嘴裡一樣，我是完全沒辦法入口，但愛吃甜的同事竟然有人吃光光！

相關前文：塔吉特芒果千層蛋糕

之前迷上塔吉特千層蛋糕之後，陸續買給好多親友們分享，大家都說好吃，就連從不吃甜食的老媽跟老妹也讚譽有加，一直要我再訂。

上個月回台南還特別跑了趟阪急百貨地下樓，提兩個荔枝千層回去孝敬老媽，雖然新鮮芒果千層因為季節關係已經沒賣了，但是塔吉特總是會不斷推出新的口味，而且也都很不賴，每段時間有新口味，吃也吃不膩。

想不到喜歡塔吉特的我也有機會試吃他們的新口味千層蛋糕，看到邀請時超興奮，等到的就是新口味「貝可拉堅果千層蛋糕」。


▼冷凍宅配抵達的蛋糕。

▼雖然急著想開箱，但記得要先退冰比較好吃，冷凍太硬了，我喜歡退冰軟軟的吃，口感好好喔。


▼開箱囉～看到美麗的蛋皮就好開心喔，不曉得這次的《貝可拉堅果千層蛋糕》是什麼口味。


▼切開蛋糕竟是滿滿的巧克力和堅果...@@"
同事們看到這一幕全都鼓掌+尖叫，對女生們來說巧克力可是人間最幸福的美味！

上回吃到TINA妹妹買的塔吉特千層蛋糕，
回家後念念不忘，趕快揪了同事一起來訂，
期待了一個星期，終於到貨了囉！

▼芒果千層蛋糕：使用夏季新鮮芒果，蛋皮軟嫩，鮮奶油爽口，微甜清爽，很適合夏天！


塔吉特要從網路訂購，各大購物網幾乎都有賣，輸入塔吉特就會跑出一堆，生意很好，所以訂貨要等一週左右，想買的朋友最好早點下手。

我們是在GOHAPPY網站訂的，其實每個購物網的價格都一樣，這裡HAPPYGO卡可以積點，所以才挑在這裡訂。


▼選擇塔吉特 芒果多千層8吋+綜合千層8吋(共2入) 1098元


這個組合可以挑選一個芒果千層+一個綜合口味A或B（每種有4個口味），
這次我們A、B都有訂，慢一點開箱再來PO照片。