麻吉小兔の飛行地圖

首先恭賀荒山亮以「天荒地老」專輯，獲得第23屆最佳台語男歌手獎，這是荒山亮的驕傲，也是霹靂人的驕傲。 

就是有種強烈的預感覺得亮哥會得獎，於是在金曲獎前一天，我們還是決定要去拍攝星光大道，為亮哥帶領丰樂團與霹靂英雄們走紅地毯做個記錄。

雖然星光大道結束後，因為大雨打道回府，有點遺憾沒有拍到得獎感言，但還是很開心，這邊簡單分享一下星光大道的現場實況。至於影片部分，就請各位鎖定下週霹靂台灣台節目「超級霹靂會」，將會有完整報導。


當天下午3點抵達2012金曲獎地點「台北小巨蛋」，亮迷們清晨五點就趕去佔位置為亮哥加油，真是太辛苦了。


佔在媒體區等待，一聽到荒山亮進場，先前已經默默的移到採訪區前方卡位，希望能拍到好照片。


穿著一襲白色長袍的霹靂情歌王子率領丰樂團、霹靂英雄、無雙樂團進場，浩浩蕩蕩，走路有風。


主持人熱情的引領亮哥就位。


是這充滿殺氣與霸氣的刀主席驅走其他入圍者嗎，這天的保鏢們真是太給力了！

知名的台南肉粽都是先將糯米炒過，再包餡料下去水煮，跟北部粽有相當大的不同。蒸煮出來的肉粽不但米粒紮實、軟Q，而且散發出濃濃的米香，吃起來香Q卻不黏牙，這才是好吃的南部粽。

台南知名粽子店百百間，各家口味、造型、餡料、作法通通不一樣，連我老爸都很會包粽子，要問哪家最好吃？端看客官喜歡哪家口味與餡料。

▼從小最愛的圓環頂菜粽
 
我小時候最愛中山國中對面的神祕隱藏版阿婆肉粽、慶中街楊哥楊嫂肉粽，還有府前路靠近東門圓環的圓環頂菜粽。

主要還是不脫離自己在中西區長大的活動範圍，但這幾家在台南都是老字號，至少都超過40年以上，也有著死忠顧客，在台南應該隨口一說大家都知道，也就不怎麼稀奇了。

近年來我則最愛國華街上的阿娟肉粽，剛剛發了一篇阿娟肉粽的分享文。
台南秒殺魯麵比粽子出名的阿娟肉粽
 

不過台南除了肉粽外，還有菜粽也很受歡迎，個人比較喜歡的是老字號圓環頂菜粽囉！

圓環頂菜粽其實是月桃葉包的花生粽，會有濃郁的月桃葉清香，只要走進店裡，立刻就會被融合月桃葉與花生的香氣吸引。
 

圓環頂的菜粽比較大顆，只有包花生其他什麼餡料都沒有，淋上獨特甜甜的醬油膏，加上花生粉、香菜，再搭配一碗味噌湯，就是台南菜粽的標準吃法，台南很多地方都吃得到。（我不吃香菜，所以都會不加）

菜粽吃起來相當的軟Q，全都是糯米與花生，卻也香氣十足。

有些北部朋友因為菜粽沒有餡料，所以不是很喜歡，但我們卻很愛這個充滿澱粉甘甜的菜粽。
 

只營業到中午，但是每天客人絡繹不絕。
 

超過60年的老店，也是伴隨我們長大的經典美味。
 

前陣子妹妹帶我去吃了一家讓我很驚喜的「郭記肉粽菜粽」，位於中華北路上與和緯路口，就在和緯黃昏市場外，下午五點營業到早上10點，所以要晚上才吃得到，於是就變成我們的深夜食堂。

 

為什麼很驚喜呢，好吃是一定要的啦，但是他們的肉粽跟先前提過的阿娟又是完全不一樣口味。

我小時候住在大埔街，那時對面開山路土地公廟前有一家早餐賣肉粽、菜粽、碗粿的攤子，小學早餐幾乎天天在那邊吃，他們的肉粽口感、味道、作法都很獨特，後來沒營業了，就再也沒吃過那種粽子。

端午節到了，來分享一下拖延很久的台南阿娟肉粽應應節！

▼國華街阿娟肉粽

其實小時候比較常吃的是母校中山國中對面很隱密的阿婆肉粽，以及學校附近的楊哥楊嫂肉粽。
大約10多年前，吃過國華街上的阿娟肉粽後，就愛上他們的口味，從此常常回到台南就會專程跑去吃，或是外帶回台北，買到老闆都已經認識我了，外帶整串回台北時，還常會多送我2顆路上吃。


早期阿娟肉粽還不是很火紅，他們除了肉粽外，也賣魯羹、魯麵、各種口味的古早味鹹粥，每回早上來的話，就會看見一堆騎機車載著鍋子來買魯羹、鹹粥的客人，中午前就會賣光光，生意好得不得了。


而這幾年阿娟的魯麵和鹹粥瞬間爆紅，其實我也不知道為何，可能媒體報導，以及口耳相傳，聽說光是早上來買魯麵跟鹹粥，假日要排上3小時...，太神奇了。 


因為人實在太多了，國華街又很塞，肉粽賣到下午六點，通常我就會挑下午沒什麼人的時候過來買肉粽。
奇怪的是，其實每次我提到阿娟肉粽，還是很多台南親友不知道，明明我就吃了很多年，而且真的非常好吃，結果現在是魯麵、鹹粥還比較紅。 


來到阿娟肉粽店前，就能看見對面騎樓掛著一串串剛煮起來的粽子。

 

宜蘭小旅行第二天，一早在水雲軒民宿輕鬆的吃早餐，冬山河畔散步，遠離城市煩雜，好不愜意。

水雲軒的早餐是簡單的中式自助式，菜色內容一般般，但也夠吃了，找個戶外或室內的座位，自行取用。


我們在餐廳外的某個木屋走廊下用餐，有樹林相伴，享受清新空氣，早餐的氣氛很舒服，大家也聊得很開心。
不過頭頂上的鳥一直吵，不曉得在吵什麼...XD


隨後到旁邊的河邊走走。

這裡設計一些座位，提供旅人觀景休憩。


河邊的步道應該是公共財產，跟隔壁其他住家與民宿都有相通。

怎麼突然想到寫這篇遊記勒，因為最近暑假又到了，部門同仁計畫再來一趟週末小旅行，對住在台北的我們來說，宜蘭還是最方便的，因此來回顧一下去年的宜蘭夏日小旅行，今年再把去年沒去的景點補進來囉！

2011宜蘭夏日小旅行參考行程表
2011 宜蘭夏日小旅行D2：水雲軒 蜡藝彩繪館 南方澳海鮮 白米木屐村 京站元定食 



原本預計一早要先到金車伯朗咖啡城堡，但因為抵達宜蘭有點晚了，所以直接前往以建築物著稱的蘭陽博物館。


這棟建築物真的很有特色，在裡面也可以認識宜蘭，蠻適合大小朋友前去逛逛。


哪部空間設計很有特色，以斜面走廊串連每一層樓，沒有太多樓梯，也有一氣呵成的感覺。


館內以活潑的道具模型來介紹宜蘭各種歷史、人文、風土民情，也能跟民眾互動，相當有趣。

上週好姐妹發了APP來，問我要不要LAURETANA義大利阿爾卑斯山脈天然冰河水，剛好有一批因為過期要銷毀，但其實還能喝，可以免費送我。

擔心過期問題的話，建議我煮一下再喝也行，或是水倒掉當花瓶也可以，看到玻璃水瓶好美，還是法拉利設計世家賓利法利納設計的，就要了一些，因為這冰河水很特別，來跟大家分享一下。
這是朋友的朋友進口到台灣來的，市面上很少見，水瓶是很厚實的玻璃瓶，瓶子背面可以看到標籤背後，寫著賓利法利納設計，喝起來感覺好時尚喔。


瓶蓋很特別，要用開罐器才能開，不過開了還可以扣回去，玻璃瓶上也有LOGO的玻璃浮雕，超有質感。


設計師賓利法利納簽名的玻璃浮雕，質感加分到破表。


有關設計師的介紹，下面有註明到期日是2012年1月，不過自己喝都很ok，水還是非常甘甜，拿來泡茶也特別甜，反正自己喝沒關係，家人與同事也很喜歡。


冰河水源的介紹，是來自於阿爾卑斯山脈，大家有興趣也可以到義大利官網去看看。
義大利官網：http://www.lauretana.com/EN/prodotti_pininfarina.htm

再次謝謝好姐妹送我這麼珍貴的水，很開心！

我對於日本漢堡排真是有種莫名的狂熱，最早是因為看日本節目「料理東西軍」介紹而深深吸引我，夢想著一定要吃到節目中那種又紮實、又多汁的美味漢堡排，可惜之前去日本很多次，都沒有機會真正吃到那個夢幻漢堡排。

有一次在東京巧遇台灣新都里料理長太田老師，終於吃到夢幻美味的牛肉漢堡排，當時是到位於惠比壽的つばめグリル洋食館品嚐到。此後，每回去東京，我就必定去つばめグリル洋食館報到。

台灣新都里懷石料理餐廳的料理長太田先生（東京人），也是台灣多家頂級懷石料理餐廳的顧問，早年還曾經幫7-11拍過御便當廣告，在一次因緣巧合認識了老師，也幸運品嚐到道地日本洋食美味。


附帶介紹一下老師料理的野菜沙拉，一共用了12種野菜與櫻花蝦喔！


那回原本是請老師介紹好吃的拉麵，隔天中午老師很熱情的說拉麵中午沒開，他帶我去吃另一家好吃的餐廳，於是就跟著老師去尋覓日本美食，來到了惠比壽的つばめグリル洋食館。

結果那次照片去上海隨著筆電遺失全沒了，所以現在使用的，是後來在つばめグリル 銀座コア店
的照片。（〒104-0061 東京都中央区銀座5-8-20 銀座コアB1F）


つばめグリル洋食館有非常多的分店，つばめグリル 銀座コア店就在這家購物中心的地下一樓，地鐵站出來就是了，不會很難找。