對於香港的蔡瀾大師，
一直都只知道是位東南亞知名的美食家，
對於他的著作、食文倒是沒認真看過。

今天在香港機場看到一整排他的書，挑了一本「蔡瀾常去食肆160間」，
文字精簡、細緻、生活化，文字與態度都是我喜歡談食的fu，
書中介紹許多香港在地美食，推薦大家看看。
http://www.openbooknet.com/bookInfo/getBookDetailsById/2724

台灣好像是舊版「蔡瀾常去食肆150間」，我在香港買的是2009年增修版，
十多年前住香港時，長達半年都沒特別研究吃的，
因為三餐差不多就是飲茶、茶餐廳、粥粉麵、麥當勞、燒鴨、燒臘、芒果爽...

下次去香港，得來依循書中的美食試試看，很多都讓我口水直流～
而其中蔡瀾大師書中大為讚賞的鏞記燒鴨，我還曾經跑到深井去吃，真的美味！

蔡瀾大師的blog：http://cailan.mysinablog.com/index.php

 
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