待續...
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小熊8/29星期二下午兩點半要去中廣上節目...
上回在聯合報旅遊夢想家發表了一篇自己的轉機旅遊經驗，
利用轉機去旅行http://blog.yam.com/gil5415/article/2601893
可能題材比較少人聊過，
所以受邀到中廣綺麗世界與主持人李秀媛小姐以及聽眾
一起分享轉機旅遊這個話題。
歡迎大家也來討論這個主題，
請有興趣的朋友們將自己的轉機經驗回應在這篇文章中。
小熊也想聽聽大家在轉機中，
發生過什麼樣的趣事與值得推薦的行程，
或是分享一下各國機場轉機的經驗。
Posted on 2006-08-24 08:07 夏珍
http://editorland.chinatimes.com/ctsummer/archive/2006/08/24/2276.html
你憤怒嗎？看到陳水扁前一天說，他是律師，確定國務機要等相關弊案，「火燒不到我。」你生氣嗎？看到陳水扁隔天竟狀似寬容地對施明德喊話，「放心，你不會坐牢，也不必向我寫求饒信。」你沮喪嗎？為什麼我們會選出這麼一個貌與實皆不似人君的總統？
六年多前、二年多前，你曾經支持過陳水扁嗎？如今還一本初衷嗎？
你憤怒嗎？看到民進黨主席游錫堃說，以道德要求總統下台是「封建」；你生氣嗎？看到民進黨中常會決定對自發性反制倒扁行動者予以協助；你錯愕嗎？看到南部立委發動民眾要向施明德討回當年的捐款（政治獻金？）第一時間，不知有多少捐輸者想問：我無法要求陳水扁自動下台，我能不能向他要回曾經給他的政治獻金呢？第一位要追回的，或許就是被列為十大通緝要犯，迄今滯留海外有家歸不得的陳由豪吧。更不要提，施明德的前妻與求饒信先後出爐，真搞不清楚，這個黨發生了什麼事？
政局到底有多悶？總統罷免案過不了；親綠學者連署聲明的道德規勸，也無法有效呼喚陳水扁的良心；然後，施明德出來了，結果問題還是一樣的：施明德會成功嗎？陳水扁肯下台嗎？這實在很尷尬，說陳水扁不可能下台的人，大概就是最想他下台的人。心中一旦有疑問，這局面就悶了，陳水扁三天二頭篤定地說他不下台，施明德一樣意志堅定強調絕不退場，好了，這百萬人倒扁該怎麼收場呢？不說流血，就說衝突吧，真要衝突而後已嗎？
這全台灣二千三百萬人，怎麼就找不到調和鼎鼐之人呢？以前，中研院長李遠哲還能講講話，政黨輪替這六年多，消耗掉了！以前，民進黨前主席林義雄還能說說話，現在他不再說話了；眼下，還有誰呢？施明德呼籲宗教界人士出面擔任運動糾察隊，長老教會的高俊明出面反對施明德的運動，還有誰呢？慈濟的証嚴法師呢？可上人從不捲入政治是非。這場人民與權力者的賽局，一時半刻，還找不到均衡，還沒有答案。
亂世啊，你該怎麼辦？龍應台不要流血，她根本認為陳水扁該下台，想想，就公開說了，沒捐這一百元，也不支持施明德的人民運動，引來一陣批評撻伐，她必須很辛苦地再一次說明她的理念，尋求諒解或理解。
我怎麼上「陳水扁」這一課 一個「甘犯眾怒」的微小聲音
我承認我一直在上課，像個小學生一樣在上公民課。這一課的題目就叫「陳水扁」。課文特別令人「拍案驚奇」，但是附在課文後面的測驗題，艱難的程度，超過我的預期。
http://news.chinatimes.com/Chinatimes/Moment/newfocus-index/0,3687,9508240061+0+0+200048+0,00.html
亂，因為在尋找新標準
我是個目睹過蘇聯帝國解體、柏林圍牆倒塌、天安門變色，香港七一遊行，又在台灣的威權時代裡寫過「野火集」的人，但是台灣政治的今天，仍然令我瞠目結舌：在我們所經歷過的中華民國史上，誰見過一個總統的家族和親信，做出如此不堪的事情？
誰聽過身為國家最高象徵的總統府會製作假帳？誰見過一個沒有監察委員、只有冷氣空轉的監察院？誰見過一個對法律如此不知分寸、進退失據的內政部長？
誰見過媒體變成一種熱血賁張的「政治運動指揮部」，而司法機關又跟著媒體辦案？
誰見過一個總統像七歲騃童一樣，對人民的批評作兇狠負氣狀，說「我不會一味挨打」？誰見過一個反對黨在那樣短的時間內因得權而腐化生蛆？
誰見過兩週內有一百萬小市民匯款登記，表達對統治者的憤怒？誰又能想像，當兩萬人露宿總統府廣場時，如何收尾退場？
誰又想過台灣竟然可能出一個本土版的尼克森、藤森、盧泰愚和馬可仕？誰又知道，碰到一個本土版的尼克森、藤森、盧泰愚和馬可仕時，人民該怎麼辦？
二○○六年的台灣很「亂」。它的「亂」，我始終認為不是真正的亂──動亂或混亂。台灣是一個新興民主，新興民主的意思就是，在實踐民主的過程中所發生的很多重大事情和冒出來的問題，都是有史以來第一次；人們知道過去的原則和觀念可能都不適用，但是對於新的難題又沒有現成可循的一套新的判斷標準。
但是，你不能不看見，在這喧囂混亂的同時，人民在集體補課，補修在威權時代裡不准你修的公民課。
每一件貪腐弊案的揭露，都使政府的權力運作增加一分透明。每一篇對金融勾結的報導，都使人民對公共政策多一份警惕。每一次政治人物的演出，都使人民更熟悉他的伎倆，看穿他的破綻，認清他的品質。不要小看了台灣人民，台灣人民在弊案中累積他對權力本質的認識，在喧囂中磨利他對政治人物的判斷，在紛紜中加深他對公共政策的理解，在混淆中培養他對真偽價值的辨識。
他掙脫了權威的束縛，實踐過選舉，實驗過公投，現在，他再跨出一步，敢於嘗試罷免。罷免可以不成功，但是人民已經給政治人物一個清清楚楚的警告：我可以選你，就可以罷免你。
世界上沒有人能否認：台灣有的，是整個華人世界裡政治敏感度、成熟度、自主性最高的公民群體。
補課的代價可能很高，可是成熟的過程沒有不痛苦的；今天，我以身為台灣公民為榮。
足球不只是足球
每個國家都有自己的歷史負擔。昨天，收到一封電郵，作者是一個十七歲的德國少年：
「麥茵河中央搭起一個大得不能再大的電視銀幕，兩邊都可以看到球賽現場轉播。河兩岸擠滿了人，新聞說，起碼有三十萬人聚到河邊來，隔著中間的河水，兩岸對看。
三立八點檔新戲「天下第一味」打著擺脫以往煽情鬥爭的誇張風格，改以人情味與台灣總舖師的勵志料理故事為訴求，強調絕對與以往不同，剛推出電視預告時，還特別設計出日本漫畫中華一番中小當家的感覺來吸引大家。
由於自己一直酷愛以美食、料理為題材的故事，無論是漫畫或是日劇、韓劇，總是會被詮釋美味、神奇、感人的料理給深深吸引，因此相當排斥三立八點檔的我也對這部台灣本土型態的料理勵志戲劇充滿期待，更誤以為三立終於反省瞭解到自己對社會教育應負的責任感，天下第一味應該會比較陽光健康了吧！
沒想到本土八點檔依然脫離不出傳統巢咎，第一集當然先下猛藥，一路緊張刺激到底，並立刻鋪陳出兩家庭恩怨情仇的開端。接著終於演出阿萬師料理部分，正要大展身手準備百桌流水席，抱著期待的心繼續看下去，最後卻仍圍著為恩怨情仇鋪梗打轉，連起油鍋都沒有。想像如果真能好好拍攝出精彩的流水席過程，那氣勢絕對不會輸給汽車爆炸的畫面。
接下來耐心連看完三集，從頭到尾只出現過五道阿萬師的拿手菜名，除了少數切菜備料畫面，連阿萬師親自動鍋料理過程都沒有出現，根本看不出阿萬師有多厲害。最好笑的是連這五道菜驚人美味的特寫鏡頭都沒有，連做好的樣子都是端上桌短短的畫面就沒了，完全感受不到料理的美味。
其中安排一場料理比賽，主辦單位與參賽著排場氣勢浩大，但評審卻找了幾個路人甲來演出，然後連專業的評語都沒有，隨便舉牌就過去了…，這過程真讓我啞口無言，不知道重點到底是什麼？也開始感到失望。
料理戲要拍的好真不容易，演出者本身大多不是專業廚師，當然沒辦法演的極棒，所以更要透過巧妙的鏡頭來呈現高超的技術。並非一定要學日劇那樣的誇張，但是不得不承認日本人總是能將美食拍的非常的美味，並且以美食的主題來訴說許多感人的故事，就連電影食神也深受影響。
美食的學問博大精深，從食材、調味料、刀工、火候、用具、烹飪技巧、擺盤…一直到出菜順序與評論都相當深奧。料理與廚師故事是非常棒的題材，尤其台灣美食聞名世界，火候與功夫都要一流才能煮得美味，拍得好甚至有機會將台灣美食推廣到國際。例如李安導演的「飲食男女」將中國料理詮釋的非常動人，因此受到國際矚目與肯定；食神也是以中國料理與功夫為題材而有相當精彩的發揮，成為星爺的經典代表之作。
只可惜「天下第一味」重點仍然是陷入恩怨情仇的煽情劇情中，完全沒有展現美食的專業面，不難猜想往後的發展到最後男主角一定是位知名大廚師，甚至成為美食集團的總裁（難怪陳昭榮想退隱），不過是將商場廝殺改成美食界的鬥爭，依然換湯不換藥，白白浪費了這麼好的題材。導演即使在表現感情戲與戲劇節奏方面相當拿手，但忽略更能發揮的美食題材，真是非常可惜。
不知道台灣何時才會有一部真正優質的美食戲劇出現，目前比較期待大概就是正在拍攝中的「美味的關係」，瞿友寧導演在「惡作劇之吻」中曾經拍攝過料理的畫面，處理得很好，因此也很期待這部戲有好的表現。至於「天下第一味」…，第四集勉強看完更糟，連菜名都不太會出現了，我就知道不用再看了吧。
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