麻吉小兔の飛行地圖

我想我真的非常非常需要休息

工作的紛亂與混雜身體的腰酸背痛

家裡的電話

翻閱旅遊書時金字塔的呼喚

每一件事情都讓自己幾乎崩潰

我想休息...

丟下所有的工作什麼都不要管

只要自由自在的走

沒有工作的逼迫

不想任何進度

我真的非常想要離職

離開我待了六年完全沒有動力的工作

只是自己的人生已不再是20歲的時候

可以不負責任的拋下

想一想又覺得好痛苦喔

人生為什麼一定要這麼的無奈

要背負如次多的壓力呢

一件又一件的工作有如泉水般不停的湧現讓人招架不住喘不過氣來 於是只能藉著倒數旅行的那天來臨為自己補充滿滿的力量金字塔在旅遊書上不停的呼喚與拉美西斯二世從完全陌生到熟悉行程早已在腦海中重複了千百遍朗朗上口的道出埃及的特色、文化、行程彷彿我早已是法老的子民一般 這樣的熟悉感更賜給我獨自流浪的勇氣無所畏懼．只要堅持法老王與太陽神啊～賜予我幸運與信心因為信仰我就能熬過這段旅行前期待又讓人痛苦的工作黑暗期…

那天為了找東西而去翻許久不曾動過的抽屜，忽然發現了自己的舊護照，看到護照上出入境各國的印章，心情有點小激動...，這是我的第2本護照(1997.10.27.-2003.10.27.)，第1本是16歲的時候(1991年的樣子)，第1次出國是日本，當時膽子就不小的自己，獨自一個小女孩在台南報了全部都是北部人的旅行團，半夜一個人搭著旅行社的接駁車，懷著刺激、緊張、興奮的心情從台南出發...，踏向世界的第一步，那時覺得出國...真是遙不可及的事。

印象深刻的清晨六點，一個人傻傻站在中正國際機場大廳等著集合時間七點的到來，心理不安的幻想會不會被騙...會不會是一場騙局，萬一都沒有人來，那我下一步要怎麼做... 。終於導遊與團員陸續的出現，雖然自己是單獨一人，但是也認識了許多好朋友。那一趟冬天旅程：福岡-京都-大阪-東京，在被紛飛大雪覆蓋的銀色東京中告一段落，充實豐富的一趟旅程，讓我愛上了出走，隔年甚至又陪奶奶去走了一模一樣的路線，不過是接受櫻花的洗禮。

之後因為父親在大陸經商還有一些因素，讀五專的幾年內，陸陸續續前往香港、大陸不下數十趟，甚至在香港住過一小段時間幫父親的忙，感覺好像常常出國的人，其實都在兩岸三地繞來繞去罷了。幕然回首...，那時候花的錢搞不好也夠我環遊世界去了，真後悔那時自己的眼界之小...。後來母親生意失敗之後想出國就只能靠自己努力啦！

不過自己獨來獨往習慣了，出國對我來說也就不那麼陌生，想出走自己賺錢就好了...，雖然錢很難賺，去香港大陸對我來說稀鬆平常，就沒啥好說。只是體驗1993年直到今日的中國大陸，歷經1997回歸中國的香港，畢竟也是跟著歷史的足跡往前走。今日的中國真是不可同日而語，數一數30出頭歲的自己到底去過哪些地方呢？

1991/1992/2003日本：東京(3次)、大阪、京都、福岡(2次)。

中國：香港 澳門 汕頭 廣州 杭州 上海 北京 湖南...(數不完的次數)

2000 菲律賓佬沃、2001泰國

2003 汕頭 廣州 香港、2003 北京 東京、2004 上海 杭州 蘇州

2004 新加坡 希臘 巴黎 倫敦

2005 巴里島

2006 上海 杭州、韓國首爾

老實說其實去過的地方真的不多，真正開始浪跡天涯的旅程，我覺得30歲首度前往歐洲才算是開始吧！之前出入了N遍的機場，繞了半天對我來說世界原來還是在這裡而已，接下來...進入人生的第二個階段，30歲起用不同的眼光與角度去面對16歲時看到的中正國際機場，我想，我的的世界才真正要開始...

派對前一晚，開運鑑定團裡說星期六牡羊座的計畫會大亂，可能不會如預期計畫的順利和好玩，這個陰影在隔天開始不斷出現，當晚又嚴重失眠...

先來說說原本的完美計畫...：

早上先畫一個超級煙燻妝，然後到公司將節目最後一段剪輯完成，中午跟姊妹們一起去買晚上要用的東西順便逛街，然後六點前往FRIDAYS吃飯，餐後回小熊屋開派對。準備好了一些遊戲，還有冷笑話要問大家...，還要看「恐怖蠟像館」。

 結果就是...：

因為前一晚的嚴重失眠，睡到11點才衝進公司，妝也來不及畫，衣服先隨便穿，頭髮也沒捲，進公司後先努力剪輯剩下的第一段節目。

姊妹們中午下班就去買東西跟逛街，晚上吃的用的只好請他們準備。 剪輯到三點半時剩下配樂還沒做，所以決定明天早上再進公司完成。先趕回家化妝，挑衣服，想不到一個完美的煙燻妝要畫一個小時，衣服趕緊穿一穿，頭髮還是維持直髮，沒時間捲了。

出門還遇到大風雨，差點毀了我的妝。 然後匆匆忙忙的趕去餐廳，路上先衝到遠企買交換用的禮物，好險在這邊買到畫臉用的筆。

快到餐廳時，想到蛋糕忘記買，再繞一圈去買蛋糕。

OK！終於到餐廳了，蛋糕要給靜宜一個驚喜，所以先在門口交給服務生，請他幫忙先冰起來（藏起來），想不到才一入座，二百五的服務生竟然提著蛋糕來問我就是這桌嗎？（＠＠狠狠瞪著服務生OS：你是二百五嗎！！！）幸好靜宜好像還搞不太清楚狀況...。

到了位置，大家已經吃完第一輪，繼續點菜吧！我已經餓昏了（一整天都沒吃，胃還抽筋），因為是長桌，只好各自聊各自的，也沒有先玩什麼遊戲，拍了一些搞笑的照片，我扮鬼還不賴～

結束前的蛋糕，似乎有達到效果，嚇到壽星囉！這是唯一小小安慰的橋段。

然後怡萱因為還在喪中，隔天要參加爸爸的法會，用完餐要先離去，所以先抽她的禮物，想不到我們竟然約了一個超級解HIGH鬼，完全不帶禮物過來就算了，還說本來要帶2005月曆來送，搞什麼...你是路人甲喔～真不進入狀況。

好吧～吃完飯回到小熊屋，大家竟然累到在客廳看起電視來了，把電視關掉，開始吆豁大家玩遊戲，先來個比手劃腳，氣氛終於HIGH了起來。

總之陸續玩了一些不在控制範圍中，又很消耗體力的遊戲，不過總覺得還是不夠HIGH，下次要想機車一點的遊戲。

今晚也喝了點酒，不過喝的不多，大概是威士忌大家比較不能接受吧！

最後開心的交換禮物，大家都累了，開始看DVD，白目的我明明從小就不敢看恐怖片，還出這個爛主意，所以趁大家在看時，找了一堆理由不看，又是卸妝、又是洗澡...最後竟然還跑去上網。

最後就是各自去睡覺，已經凌晨四、五點了，隔天一早十點多就疲憊的醒來，除了我要進公司繼續努力剪輯外，其他人也各自有約會，所以中午大家就陸續解散，各自離去，我還是第一個出門的人...。

本來還說要做早餐給大夥吃，看來只好等下一次囉～

昨天與同學到敦南誠品喝下午茶，逛到一間寵物衣物專櫃，感想就是…現在的寵物命真是太好了。

隨便一件連嬰兒都塞不下的衣服動輒上千元，帽子、圍巾、房子、飾品…應有盡有，還有過季品特價區，一件特價300，三件也要800元，每件物品都很精緻，重點是…都是給狗用的。

看了讓人不自覺發起寒顫，什麼樣的狗和寵物要用到這麼貴的東西，牠們根本不愛穿衣服，一切都是人類的幻覺，想像寵物會變得跟人一樣，讓它穿的美美，滿足每一個狗爸爸、狗媽媽的虛榮心。

只是寵物再怎麼打扮的像人，嬉哈風也好、運動風也好、華麗派、小碎花…，每一隻寵物打扮美美之後，一轉身立刻不知害羞就地解決，最後主人還是得淪落到幫牠們清理肥料的命運。

腦中雖然這麼想，不過我就是那個虛榮的主人，我總是喜歡幫麻吉穿上各種可愛的衣服，讓她模仿維尼熊、HELLO KITTY變身成各種動物，蜜蜂裝、天使裝…每一件買回去就要幫她拍些寫真照。

當下轉身看到那件淡藍格子蛋糕裙，幻想它穿在我家麻吉的身上，那有多可愛，會引來多少讚嘆聲，認為麻吉一定會很開心我幫她買了2005年的第一件春裝，這可是別的兔子絕不會有的榮譽，為了討好麻吉，也滿足自己的想像力，於是我盲目將那件高額的蛋糕裙買回家。

回家開心的幫麻吉穿上這件可愛的春裝，果然自己就尖叫起來，可愛到不行，幫麻吉拍了幾張照片，麻吉也尖叫了起來，因為她實在太不喜歡穿衣服，拼命咬著自己身上的那件可愛又昂貴的蛋糕裙，終於努力的掙脫那件美麗高價卻不實際的藍格蛋糕裙，最後再美麗的蛋糕裙，終究還是淪落與其它衣服一起窩在箱子裡，而我只能拿唯一幾張照片，四處炫耀我小小的虛榮心。

已經想吃咖哩飯想好久了，可是因為煮一次要花兩小時，所以明明買了菜，卻一直懶得煮，放到菜都壞了。

上星期五晚上回台南家裡，發現媽媽竟然煮了咖哩飯，興奮的趕緊盛一大碗來解饞，第一口下去相當感動，多日來的想念終於獲得救贖，再吃下去…發覺不太對勁，太鹹、咖哩味、辛辣味都不夠，甜度也沒有，吃起來不夠香，味道完全不對，如果真要說跟奶奶煮的來比較，可以勉強說是只仿到10％的咖哩飯。

問了媽媽幾個問題：「咖哩粉是不是沒先炒到香？」、「是不是沒有放糖？」…，果然是用懶人作法，難怪煮出來味道差這麼多。

媽媽以前也都只吃我煮的，甚至要我去賣咖哩飯，一直到我上台北工作，沒時間煮給她吃，便來電要我教她，不過沒想到只用聽的，煮起來還真是差很多…。

我們家從小吃到大的咖哩飯是祖母教的，那個特殊的咖哩味，只要吃過的人都說讚，也是永遠忘不了的香，一直到奶奶年紀大了換我做（奶奶是民國九年出生的），奶奶則在一旁教我，教了好多次，也被嚴厲的要求許多小細節，過程之耗力，讓人印象難忘。

煮一鍋咖哩要花兩小時以上，可一點也不誇張，這道可以說是奶奶祖傳的獨家咖哩飯，很多人問我作法，結果都煮不出那個味道，我想是因為用心不夠吧。

坊間的咖哩當然很多，主要還是日式咖哩與印度咖哩，好吃的固然不少，各有其特色，但是奶奶的咖哩，我老覺得它是融合日式、印度，以及台南王氏家族阿珠老奶奶獨家風格的台灣咖哩，我想只要是喜歡咖哩的朋友，用點心思，都可以調出與眾不同的咖哩味。

對於媽媽這鍋味道跟自家祖傳差距太多的咖哩飯，讓我想將作法好好紀錄下來，下一次希望有朋友可以一起分享、討論咖哩的心得。

不過大概只能盡量說明自己的作法，材料用量的部分不是很明確有量過，也許下一次煮的時候，可以抓出一個更準確的量來，再補充上來。

【材料】

1.使用鍋具……40公分不銹鋼炒鍋

2.印度咖哩粉

★以前是用菜市場賣的傳統一小包5元的咖哩粉，一個炒鍋的量大約要用到4包才覺得夠香，甚至可以更多（才會辣）。

★後來買不到的時候，就在超市找一罐一罐的印度咖哩粉，不是咖哩塊，是憑自己記憶中的味道去聞，然後選的咖哩粉，所以改天我確定一下類似哪些品牌，再補充，因為用過煮起來超苦的咖哩粉，吃起來很可怕。

★一般用量大約是撒到整個鍋料表面都被鋪滿一層，就可以了。

★其實對於咖哩我實在沒有研究，知道其實香料的世界非常深奧，可以調配出幾百種以上的咖哩粉，也有許多知名品牌頂級的咖哩粉，不過在這邊單純只是以家裡習慣的作法寫出來分享，如果有老饕或專家請多多指教，不要見怪。

3.低筋麵粉……約一個飯碗滿的量或更多（用來調濃稠度的）

4.鹽……適量

5.冰糖或白糖……適量

6.全脂鮮奶……約200～300CC （也可以用奶粉，我比較喜歡鮮奶的味道，但有的姊妹覺得奶粉較好，都可以試試看囉，想要奶味重一點，就用液態鮮奶油也行）

我絕對稱不上美食家，事實上我只是個愛吃鬼，我只喜愛我覺得好吃的東西，因為味蕾是非常個人的，世上沒有人會有一模一樣的味覺感受，就像沒有人可以幫忙體認生小孩的痛楚。

就像我完全不吃辣，雖然我不否認有些辣食應該很美味，但我就是不想去吃它…，不喜歡那種讓味覺麻痺的痛苦感受；即使青椒、大蒜、青蔥、茄子、苦瓜多麼營養、健康，我卻連聞都不敢聞。

所以我雖然常常開玩笑自誇是好吃的饕客，但是我覺得美食的定義，只在自己心中，沒有人可以強迫任何人去吃他不喜歡或不想吃的食物，至於批評多多少少，只要不是真的很難吃、沒味道、太油、太鹹、太甜或味道詭異…，我都不太會負面批評，相反的樂於給予鼓勵與稱讚，我想每位料理人都是享受著別人的讚美，而保持自己對料理的熱情吧。

我喜歡與志同道合的親朋好友到處去吃所謂的美食，無論是道地小吃、高級餐廳、異國料理、冰品點心…，只要聽說了就想去拜訪一下，真正讓自己覺得好吃，味覺殘留深刻印象的料理，我都認定是心中的美食。

就如我剛上台北工作時，無意間在某條不起眼的小巷子裡，一家外表髒髒舊舊的路邊攤，吃到自己讚不絕口的乾麵，到處跟朋友推薦下，才知道原來這個小攤子可是遠近馳名，是自己孤陋寡聞。

也會在看完「料理東西軍」介紹完法國頂級「貝隆生蠔」的養殖過程之後，即使自己不敢吃生蠔，心中暗暗發誓一定要去吃吃看。然後在多年後某個初秋，又恰巧看到怡蘭書中介紹到巴黎秋天的海鮮以及餐廳，於是瘋狂的認為擇期不如撞日，立即將書中餐廳地址影印下來，約妹妹第一次花了積蓄，飛到歐洲找到哪家餐廳，去品嚐那果然讓人驚奇且印象深刻的巴黎頂級生蠔，與甜美到不行，又沒有腥味的海鮮。

有一次我和同學去遠企逛街，肚子實在餓到不行，很想吃點能滿足的什麼…，偏偏時間恰好是五點左右，餐廳晚餐都還未開始，感冒的我原本想先到附近巷子裡找診所看病，經過「五號公園」看了菜單似乎還不錯，他們又願意先上前菜填飽我們空虛的胃，因此哪一晚美食治好了我的感冒，之後我也時常介紹不同的人去光顧，美食還真是一帖良藥。

品嚐過隨性的阿正大師高超手藝之後，又是一種沈淪，只要與友人聚會，就找藉口去一趟，藉阿正師傅的好手藝與創意料理，滿足與填補自己小小的空虛感。上回香港友人來台特別再去光顧，也有機會跟阿正大哥聊了一下，又深刻覺得料理也是有內涵的，因為阿正大哥一肚子的墨水，可不是一般人隨便可以吹噓出來的。

這可不是拍馬屁，希望大哥下次幫我打折，搞不好他都忘了我是哪一位隨便路過，愛吃又愛聊天的小八婆。不過那一天真的聊得很開心，除了胃，腦袋也是滿足的。

問問香港友人的感覺，他說到任何地方，他都不奢望要吃到「很好吃」的美食，他喜歡吃到「印象深刻」的料理，這樣回去也不會忘記，對他而言那就是好吃的。

這句話讓我很感動，是啊！何必執著好不好吃，當下覺得再好吃的料理，吃過就忘了，那有什麼意義，還不如能讓自己的味蕾留下深刻印象，永遠殘留在腦海中，就像巴黎超級甜美的海鮮、倫敦火車站中的奶油雞肉派、北京全聚德烤鴨、上海湯包、希臘0.2歐元的超大甜甜圈…，也許無法時常品嚐，但卻都是我記憶中最美味的料理。 

10月22日星期六中午，跟姊妹們去八德路上監理站對面的「燈籠川味食府」，一人390任點菜色吃到飽，我們一共五人，四個姊妹出馬，果然不同凡響一路吃下來，大約點了20道菜有吧！點到後來服務生不太甘願，還搖頭...

每桌都會附一鍋白飯，我們吃完要第二鍋，店家故意遲遲不來，最後只好做罷。

同行介紹的友人（唯一男性）說他們平常來，白飯很少吃完的，我們大概是第一個加白飯的，所以店家不想給。（害羞@_@|||）

店家招待的拔絲地瓜很好吃，我們還厚顏無恥的要第二盤，果然店家已經不想理我們了。

他們的量其實都不多，每一盤都少少的，所以我們也不算真的吃很多啦...（真的嗎？）

我們吃的菜色大約有：

1. 蒜泥白肉 2. 蒼蠅頭 3. 椒麻雞 4. 清炒高麗菜 5. 清炒豆苗 6. 腐乳空心菜 7. 老皮嫩肉 8. 豆酥雪魚 9. 苦瓜炒鹹蛋 10. 糖醋魚 11. 蟹黃粉絲堡 12. 蠔油牛肉 13. 臭臭鍋 14. 京都子排 15. 魚香茄子 16. 蒜苗雙臘 17. 銀絲捲 18. 拔絲地瓜（招待一桌一盤）19. ...

先把想得到的列出來，再請豬頭幫姊妹們幫忙補充。 餐廳相關資料：

http://www.coupon.com.tw/res_mediabroadcast.php?f=first&rest_id=27624702&id=27624702&imagename=&photomedia=media.jpg&pnumber=&n=

萬聖節歡樂化妝PARTY！邀請函

 Dear Friends：

★日期：2005年10月29日星期六

★集合時間：晚上六點

★地點：T.G.I FRIDAY'S美式餐廳-敦北店（台北市敦化北路150號，長春路口）

★打扮：請務必做特殊打扮，如畫鬼臉、化身哈比人、動物、COS...，可以只化臉，服裝隨意沒有限定。（沒化妝的人要有心理準備…）

 ★禮物：請每位參加者準備一份價值300元以上的禮物，吃完飯交換禮物。

★內容：

1. 餐廳用餐

2. 小遊戲

3. 交換禮物

4. 移居小熊屋ㄕㄨㄚ攤（更HIGH的在這裡）

★歡迎大家提供遊戲… 希望大家好好準備來參加這場恐怖、驚悚…搞笑的萬聖節歡樂嘉年華！恐怖喔～～～

★★★確定的請於星期三之前回覆我喔～

小熊gil5415@hotmail.com

今晚跟同事去參加了MTV台舉辦的音樂格鬥演唱會，好久沒有那麼HIGH了，跳了一晚的舞下來，老骨頭都快散了，自己以前不是常常狂歡的人嗎？果然...時間是殘酷的。

我的職業病真的很嚴重，去參加演唱會也一直注意舞台、硬體、電視牆、節目內容、特效...，想一想真的能夠辦一場這樣大型的演唱會，那才真的叫「屌」。

電視牆的影片超級讚，不愧是MTV，很有創意。全場我最注意的大概就是電視牆的影片吧！拍的照片有一大半是電視牆影片畫面，也給了自己製作PROMO一些好的啟發。

參加大型活動往往能學到很多經驗，演唱會本身辦的不錯，不過節目安排有點不厲害，請的歌手陣容也不夠堅強，雖然時間抓的很剛好，但是以台灣現在這麼多優秀歌手來說，遺憾是多了一點。

我還是衝著孫燕姿去的，還沒出來自己就瘋掉了...狂尖叫的歐巴桑。覺得自己蠻幼稚的，放聲嘶吼跟著唱，也將自己的壓力給放開了，不過看到她的演出，真的是划算啊～

最令人覺得質疑的，「5566」真的有紅嗎？到他們出場時，好多人跑出去休息，旁邊還有人鋪起報紙開始聊天，搖滾區耶！會不會太誇張。現場大概只有15歲以下的聽眾在尖叫，這一段算是最冷場的吧！甚至聽不到他們在唱些什麼，應該是放KALA的關係吧！音樂遠遠大過四個人的歌聲，糊成一團還蠻慘的。我到現在對5566的歌，沒有一首有印象的，我想他們在歌曲選擇上應該還要再加油才是。

到了下一段蓮恩瑪蓮出場，人潮又聚集回來，實力派果然不同，歌好聽氣氛也再度HIGH起來，真是種享受。

好聽好玩的演唱會，這一場人數算是不多，主持人狂提贊助廠商的名稱，真的很解HIGH，再來就等著期待12月的雪狼湖囉～