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這家麵館已經聽小妹跟媽媽說了N遍，招牌就是「榨菜肉絲麵」，也可以選擇米粉、冬粉，好吃到媽媽還在家裡學著做。不知道是不是生意太好，隨性的老闆常常休息不開店，所以我老是沒機會去吃，今天好不容易來蒞臨了，想不到口味還真是好，難怪生意會好到爆。
來到忠味麵館又是人滿為患，無論內用或是外帶，滿滿都是客人。
老闆夫妻跟數位員工一直忙不停。
招牌榨菜肉絲麵～
老闆是用熱炒料理這道湯麵，湯頭清香順口，口味濃淡適中，可是會辣，特殊的微辣醬剛吃時不會覺得辣，但是吃完卻滿口都麻了，對怕辣的我來說，還是會吃。
因為榨菜與肉絲經過專用的醬油、辣醬與調味料爆香過，吃起來口感豐富，榨菜非常的脆，吃起來口味不會感覺到太重。不過吃起來比較燥熱，小心火氣大。
麵條Q滑有彈性，不會軟爛，是我最愛吃的細麵，好吃！
店內也有傳統紅茶，不錯喝，但是不太冰，可能賣太快了，老闆來不及補。
招牌榨菜米粉～
招牌榨菜冬粉～冬粉透明滑軟，吸飽湯汁後，吃起來特別香。
滷菜～滷的入味卻不過鹹，吃起來感覺得到新鮮，看來因為每天都賣光，所以沒有隔夜的問題。
這家麵館位於東區新興開發的住宅區，在六甲頂復興國中、裕忠路、裕平路、裕農路一帶，我其實也不是很熟只知道常常公休，要來前還是打個電話確定一下吧。
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裕忠路87號
電話 ：06-3315089
營業時間：07:00-14:00。禮拜一公休。
其他網站找到的資料～
仁德店：台南縣仁德鄉仁義一街55號
電話：06-2791359
仁德店是30年老店，由老闆掌廚。
裕忠店開店時間則是從早上7:00到下午2點
裕忠店的用餐環境比仁德店好，
以前在仁德吃時沒有冷氣也沒菜單
公休也不事先通知。是很有個性的麵店。
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這家麵館已經聽小妹跟媽媽說了N遍，招牌就是「榨菜肉絲麵」，也可以選擇米粉、冬粉，好吃到媽媽還在家裡學著做。不知道是不是生意太好，隨性的老闆常常休息不開店，所以我老是沒機會去吃，今天好不容易來蒞臨了，想不到口味還真是好，難怪生意會好到爆。
來到忠味麵館又是人滿為患，無論內用或是外帶，滿滿都是客人。
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老闆是用熱炒料理這道湯麵，湯頭清香順口，口味濃淡適中，可是會辣，特殊的微辣醬剛吃時不會覺得辣，但是吃完卻滿口都麻了，對怕辣的我來說，還是會吃。
因為榨菜與肉絲經過專用的醬油、辣醬與調味料爆香過，吃起來口感豐富，榨菜非常的脆，吃起來口味不會感覺到太重。不過吃起來比較燥熱，小心火氣大。
麵條Q滑有彈性，不會軟爛，是我最愛吃的細麵，好吃！
店內也有傳統紅茶，不錯喝，但是不太冰，可能賣太快了，老闆來不及補。
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招牌榨菜冬粉～冬粉透明滑軟，吸飽湯汁後，吃起來特別香。
滷菜～滷的入味卻不過鹹，吃起來感覺得到新鮮，看來因為每天都賣光，所以沒有隔夜的問題。
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