麻吉小兔の飛行地圖

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※2014年補充，目前店家取名為「姊妹豆漿」，而且也沒有炸香腸了，可能現在生意變得很好，所以忙不來吧。

唉呀，這家是麻吉小兔的台南私房美食，終於秀出來囉！（是沒梗了嗎...XDDD）

最近上非凡新聞58台「跟著行家去旅行」節目聊台南美食，剛好聊到赤崁樓、海安路一帶美食，於是分享了這家我們很喜歡的"夜間"早餐店，節目中口誤說成「民權路」，其實是在【民族路】姚燒鳥旁邊，在此更正，請大家多多包涵，上節目難免緊張啦...>"<

為何說是"夜間"早餐店呢？

很簡單啦，因為只在晚上19點-23點賣，早上吃不到，可是賣的卻都是早餐，像是招牌蛋餅、土司、饅頭、煎蛋類、肉包...，還有古早味炸香腸，搭配杏仁茶、豆漿、米將、古早味紅茶、冬瓜茶，這些早餐小食在晚上吃也是ok啦，而且比較輕食，對腸胃負擔比較小，很適合當宵夜。

台南另一家超人氣夜間早餐店就是府前路靠近金華路的【豆奶宗】，也是我們從小吃到大的宵夜最愛之一，但自從食尚玩家介紹後，天啊，現在都要大排長龍，所以就來民族路無名蛋餅吃吧！

（離題）回到無名蛋餅【姊妹豆漿】來...XDDD

▼這家最早是挑食鬼小堂弟慶慶帶我們來吃的，點了招牌手工蛋餅後，看老闆娘到一旁使用自製的麵糊煎製手工蛋餅，還真是難得，現在哪裡還有手工蛋餅啊，幾乎都是買現成餅皮，光是這點就很感動。

▼這家的蛋餅吃起來口感很有彈性，煎得也很香，一整個就是小時候的古早味，非常推薦大家來品嚐看看。

▼另外這個肉蛋土司也很美味，喜歡土司的朋友可以嘗試看看。

麻吉小兔受邀上非凡新聞58台【跟著行家去旅行】節目，
這次跟著漫畫作家魚夫大哥、蕃薯藤執行長小潘哥、型男旅遊主持張天傑，
一起來聊「台南隱藏版美食」。

本集特別介紹小西門圓環、正興街、永樂市場、海安路、安平等地美食，
以及特色老屋民宿...，
還有許多台南廟宇小故事，
歡迎各位好朋友一起到台南作客。

最近魚夫大哥新書「移民台南」出版了，退休到台南定居五年的魚夫大哥，走遍台南大街小巷，將在地美食加上自己的手繪插畫、拍攝影片集結成冊，寫的非常深入與幽默，而且真的很多一級棒台南在地美食，絕對是PRO級，是麻吉小兔近期看過最棒的台南美食書，也請大家多多支持。

希望大家會喜歡這集的節目內容，有些口誤與說不好的地方請多多包涵，因為上節目很緊張啦...>"<

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花東自然山海景色與美食都超棒，可以說是台灣的後花園，從台北搭太魯閣號或是特快火車（莒光、自強）只要2～2.5小時就能抵達花蓮，到花蓮再租車悠遊花東，雖然火車票難搶了點，但跟走蘇花相比，不暈車、速度又快，我們偏好這樣的玩法，輕鬆又舒服。
（※哈！麻吉小兔有訣竅，搶票很認真，每次都搶得到...XD，改天分享一下心得好了。）

每年我們總要跑花蓮好幾次，真是怎麼玩都不過癮。

這回在台東熱氣球行出發前三天，恰巧獲得歷史悠久的小馬租車慶祝26週年體驗機會，雖然時間很趕，可是小馬租車非常有效率且貼心的幫我安排好，實在很謝謝小馬租車。

小馬租車26週年慶，特別舉辦許多宣傳促銷活動，而且花蓮小馬租車直營店也剛好新開幕，6月底前平日租車才888元，相當划算呢。

先提醒一下大家，目前小馬租車推了許多優惠，而且暑假旺季又到來，加上8月中後的金針花季，如果有計劃租車的朋友，記得早點預約。

由於已經預先告知火車抵達時間，因此當我們抵達花蓮時，服務人員已經在花蓮火車站等待接我們，前往新開幕的花蓮直營店辦手續。

這個週末我們就開著小馬租車提供的1.6馬自達M3新車與Garmin導航，順利又開心的暢行花東熱氣球旅程。

▼搭乘自強號，2.5小時就到花蓮囉，而且可以坐得很舒服。

如果開車從台北走5號高速公路經宜蘭、蘇花公路到花蓮，大約需要3-4小時，而且蘇花公路好危險，又很暈，我實在很不喜歡。

▼小馬租車的服務人員已經在等我們囉，這台車就是要提供我們開的車，小馬租車的招牌是磁鐵，先貼上去方便我們好認，交車時會將這個招牌拿下來。

原本從事金融業的女老闆，因為自身熱愛烘豆、手沖咖啡，與擁有廚藝天份的妹妹兩人，為了自己的夢想，毅然決然放棄高薪穩定的工作，藉由積蓄與貸款全心投入咖啡館經營，從世貿開始小小夢想，去年才終於在南京東路二段上展開更完整的夢想手沖咖啡餐館。

有趣的是兩姊妹非常喜歡早午餐，專程遊歷世界各國品嚐體驗，甚至清晨6點在巴黎人氣咖啡館等開店，就為了吃遍各種美味早午餐，再將自身經驗結合創意，開發出屬於Tutti Cafe Kitchen的特色早午餐，在南京東路二段這個商業戰區，成為新生代人氣咖啡餐館。

這回是受到一位大哥邀請，我們來到圖比咖啡，本來只是抱著聊天敘舊的心情，沒想到Tutti的裝潢、手沖咖啡、漢堡、義大利麵都讓我相當驚喜。

餐飲品質穩定、美味又充滿創意，使用多元新鮮食材混搭，加上獨家調製的醬汁與自家手作漢堡麵包（手工鮮奶土司、歐式佛卡夏起士香料麵包、手工Q勁拖鞋麵包），口味融洽、層次豐富，像是我最喜歡的菇菇佐豬豬、義大利麵都相當美味，份量也很大方。餐後再來份精緻典雅的手沖咖啡，整個身心都放鬆了呢。

而且Tutti的用餐環境也相當舒適，不會像某知名輕食館吵的像菜市場，看來以後想悠閒吃個早午餐，到這兒就好囉。

聽了老闆開店的辛苦過程，不只是佩服他們的勇氣，也有種感同身受的感動，我與妹妹、好友去年一起開創小西門時光驛棧到現在也是極為辛苦，自己開店後，更能體會創業維艱的壓力，於是這頓晚餐竟成了姊妹滔開業甘苦談。

不過無論再怎麼碎唸，最終結果都很一致，即使辛苦，也是自己的心血與夢想，對於這點，我們也同樣樂於享受這份甜蜜的負擔。

目前Tutti Cafe Kitchen平日一～五的午晚餐與下午茶生意很好，記得先定位，六日比較悠閒，大多是附近住戶來此享受早午餐，反而可以遠離假日吵雜喧囂，推薦台北的朋友有空來喝杯咖啡喔。

Tutti Cafe Kitchen 圖比咖啡
02-2501-6151
台北市中山區南京東路二段163號1樓

先前來過華國一樓的長虹酒吧印象很好，可是當時就心心念念著二樓帝國會館的港點與烤鴨，因為我實在是超級熱愛港點與烤鴨，所以整天想著它...。

念力有時就是很神奇，果然過不久就受到美食作家BB姐姐邀請（謝謝姐姐），愛哭愛對路跟著來品嚐帝國會館港點。

BB姊有買餐券，因為只有3個人，所以第一回初體驗就專程吃港點，沒吃到烤鴨，可是對於華國的港點已經是心滿意足、印象深刻。

老實說華國餐券還真是很划算，一本餐券10+1張3900元，平均單張餐券355元，而且3張餐券就可以換一隻廣式片皮烤鴨，等於一隻烤鴨才1065元！

接著就在跟BB姊聚餐後沒多久，華國美女公關GRACE小姐再度邀請我們一起參加媒體烤鴨宴，於是終於吃到想念的烤鴨。

華國的【廣式片皮烤鴨】（三天前預訂）以「品質、價位、料理、口味」整體來說，CP值算是相當高，特別是有餐券加分，實在很超值（台北飯店哪裡吃得到烤鴨一隻1065元...）。

鴨皮酥脆、油脂恰到好處、味香肉嫩，全麥餅皮又香又薄，去骨鴨肉粥也是入味好喝（記得要加芹菜），完全符合我的基本要求，這樣就算要請朋友來吃，有面子又不傷荷包。

港點、潮州菜也是帝國會館主打特色，這裡港點我相當喜歡，無論是蝦餃、燒賣、蘿蔔糕、腸粉都很美味，吃起來細緻又平價，而且燒臘、滷水表現都很不錯，個人最喜歡的就是脆皮燒火腩（要三天前預訂），入味卻不死鹹，恰到好處。

另外有些特別港點例如潮州式欖菜肉碎腸粉（聚餐吃到的，好吃，可是完全沒拍照...>"<）、蘿蔔絲酥餅、黃金流沙包...，都在水平之上，因此在來了帝國會館二回之後，立馬揪了好朋友們一起來聚餐（多達23人，這聚餐也太大攤了！），大家也都吃得很開心，自己也買了餐券，看來華國已經被我列為基本餐廳名單囉。

【初訪帝國會館】

▼金牌鮮蝦餃：新鮮又有彈性，皮Q又薄。

▼干貝蘿蔔糕：煎的香脆卻又軟嫩的蘿蔔糕很好吃，這道也是推薦之一。

▼蝦仁鮮腸粉：一樣腸粉皮Q滑嫩，鮮蝦脆口。

▼XO醬燒賣：一樣是入味又Q彈，一點點XO醬增加香氣，有畫龍點睛效果，這個我應該可以自己吃掉一籠，我愛燒賣～。

前兩年我沒有參加台東熱氣球盛事，只能看著大家的照片興嘆。

今年4月初一聽到台東熱氣球「2013台灣國際熱氣球嘉年華」將於6/1開幕的消息，立馬跟冠頭討論起要衝鹿野，開始計畫訂房、訂車票，抱定非來不可的決心。

出發前剛好遇上小馬租車體驗邀約（今年很有旅行運呢！），而且小馬租車花蓮直營店還是新開幕，幾乎都是新車，6月底前還有優惠，平日租車888元起，於是第一天就先搭火車到花蓮（每次花東都搭火車，方便輕鬆很多），然後開著小馬租車提供的馬3（還有導航好方便）一路狂奔到台東鹿野。
（體驗分享：租車體驗：花蓮小馬租車新開幕，花東熱氣球行好悠遊 立川漁場→蒲公英法式甜點→理想大地→老時光居酒屋→池上伯朗大道→台東鹿野熱氣球）

花蓮到台東途中，還奔到長濱二訪陶甕百合春天，因為太好吃這回帶好朋友來，接著夜宿鹿野筆筒樹民宿，就在鹿野高台附近，開車不到5分鐘。

第二天清晨4點就出門到鹿野去等待熱氣球，除了美麗的日出與雲海外，當熱氣球一一升空那刻，真是HIGH到不行，想不到許多熱氣球在一起，竟然是如此壯觀與氣勢。

這下我不用羨慕看著別人的照片，也要大力推薦台東鹿野熱氣球，因為景觀真的很棒，現場感受也非常震撼，有機會一定要來台東看看熱氣球，熱血一下喔！

▼日出的熱氣球

只是這回比較哀怨的是，很多獨家特殊熱氣球，像是愛心、蛋糕、憤怒鳥，都因為很早升空去自由飛行，結果根本都來不及拍到好照片。

明明前一刻還看到憤怒鳥剛充好氣準備升空而已，我一搭完熱氣球下來，憤怒鳥就不見了！！！（走去哪？？？）

而且再也沒有回來，真的讓人很憤怒啦！

下次要學冠頭三天都來拍熱氣球（應該會被朋友殺），才能多拍好照片！！！

▼只拍到側面的憤怒鳥，轉眼就不見了，能不叫人憤怒嗎！！！

台灣真是寶島，北中南東到處都有溫泉，這可是讓許多外國旅客羨慕呢！

麻吉小兔目前住在台北，老家台南，泡湯就是烏來、金山、北投、陽明山或是宜蘭礁溪，苗栗有泰安，南投有廬山，南有關仔嶺，東部也有多處知名溫泉景點。

而中部朋友最方便的泡湯去處，當然就是從小到大台灣人必泡的老字號溫泉【谷關溫泉】囉！

提到【谷關溫泉】就再度勾起麻吉小兔的童年回憶，老爸特愛泡湯，從小三天兩頭往谷關跑，然後再前進中橫。印象中除了泡湯，還有美麗的谷關瀑布！可惜921地震之後已經無法進去瀑布區，但是對於【谷關溫泉】的印象依然鮮明。

原以為進入谷關的交通在921後變得不太方便（錯誤印象），所以至少有十幾年沒來谷關了。這回跟著達人來趟「谷關溫泉再發現之旅」，才發現原來台中進去谷關好快、好方便！

從台中經新社至谷關，只要約一小時車程就能抵達，路也非常好走，等於台北前往宜蘭的距離，谷關溫泉就好像是台中的後花園一般，讓我非常驚喜。（真是太沒知識了我...>"<）

位於台中市和平區的【谷關溫泉】在西元1907年日治時代就已經發現，甚至連日本天皇都很愛。這裡的水質非常棒，屬於PH值7.6的弱鹼性碳酸氫鈉泉，類似烏來那種無色無味的泉水，也是我最喜歡的溫泉種類，泡完皮膚會咕溜咕溜，真是天然的美容聖品。

而近年來谷關溫泉建設了全國第一座「谷關溫泉文化館」以及「谷關溫泉公園」，文化館內可以認識全台灣的溫泉分布、形成、探勘故事、水質成分、療效、文學...等溫泉知識，館旁的溫泉公園不但可通至捎來步道，公園內還設有「溫泉魚去角質溫泉池」供遊客免費泡腳，坐在這裡一邊泡腳、一邊欣賞山林美景，真是說不出的悠閒與快活呢！

另外來到谷關溫泉公園，千萬不要錯過一旁台電宿舍裡的隱藏版五葉松冰棒，是相當特別的清新口味呢！

到谷關泡湯、放空、吃山產河鮮美食、享受森林浴...，真的超級愜意，相當推薦中部地區朋友安排1-2日谷關小旅行，說走就走非常方便。才剛回來就想再去的我，正計畫帶老爸一起重溫童年回憶囉！

▼谷關溫泉文化館：也是遊客中心，裡面提供許多旅遊資訊，是抵達谷關首選參觀景點。

此回「谷關溫泉再發現之旅！」行程如下，大家可以參考一下，豐富輕鬆又好玩：

《Day1》
台中→谷關溫泉文化館→谷關溫泉公園（散步、泡腳）→捎來步道（整修中，只走了吊橋）→谷關溫泉大飯店午餐（鱘龍魚+山產料理）→龍谷大飯店住宿泡湯（山溪風景日式大眾湯，讚讚讚！）→晚餐谷關街上「新川生土雞＆美味山產」

《Day2》
龍谷大飯店→神木谷溫泉飯店（探訪千年五葉松神木、品嚐五葉松料理）→松鶴部落（紐西蘭農場美味羊肉火鍋、羊油麵線）→台中

▼原來谷關屬於參山國家風景區管理處，跟梨山一樣耶！

小六食堂位於捷運行天宮站3號出口旁巷弄內，師傅可不是叫小六喔（雖然我一度誤以為是...XDDD），師傅本名王芳樹，我們都稱呼他小樹師傅，之前在華國大飯店擔任主廚，現在的小六食堂則是頗受推薦與歡迎的平價日料食堂，與宜蘭礁溪的小六食堂算是合作關係（不是連鎖），不過台北的比較早開業。

這回跟著華國公關美女Grace與美食團前輩皇甫大哥一起來吃吃喝喝，皇甫美食團果然厲害，包場+私房料理+眾多好酒，這一餐吃的是開心又滿足，而且認識了美食作家BB姊姊，以及部落客Bart（夢與幻的地圖），分享與交流美食經驗，也讓我受益良多。

平常小六食堂以提供丼飯、平價日本料理、當日現進海鮮食材料理為主，如果要請小樹師傅配菜，大多只做600元一位。（小樹師傅堅持不想做800元的...>"<）

不過這回Grace出馬，小六食堂難得幫大家做了800元的套餐，飯後大家意猶未盡，一直拱小樹師傅再出炸豬排、紫蘇葉清酒，以及平常小樹師傅不賣的握壽司...，還真是越吃越捨不得離開。

也因為太歡樂了，之後我又參加了MASA團，希望以後皇甫大哥開團都要記得找我蛤。

皇甫美食團：小六食堂

價位：800元 / 人（好酒由美食團前輩們提供，讚！）

包場：板前10位（好拍照）+座椅22位

▼位於捷運行天宮站3號出口左轉，彰化銀行旁巷子左轉進去就會看到小六食堂，交通相當方便。

▼這天美食團的菜單，手工仙貝、火山螺...很多都是沒聽過的料理。

▼這餅乾沾特調沙拉醬吃好特別，原來還可以這樣，料理果然是千變萬化。

▼鮮蝦春卷，很清爽的前菜。