續前篇:曼谷 BIG+BIH設計展:前往方式

設計潮流泰好玩
2008曼谷BIGBIH國際禮品家飾設計大展
BIG+BIH April 2008
Bangkok International Gift Fair and Bangkok International Houseware Fair 2008 


泰式療傷系玩樂設計,進攻全球時尚生活美學
近幾年泰國設計產業異軍突起,行銷全球,曼谷也成為亞洲首屈一指的新興時尚之都,每年春秋兩季在曼谷市郊Impact會展中心所舉辦的「BIGBIH國際禮品家飾展」,囊括禮品、玩具、文具、辦公室用品、家飾、泰國傳統工藝、現代藝術創作等多元內容,琳瑯滿目,吸引全世界買家共襄盛舉,已經成為亞洲創意設計交流盛事。


 

 

◆國際級設計展會,泰國設計產業行銷全球 
今年的BIGBIH共有670家國內外廠商參與,展示攤位合計1836個,以泰國本地原創品牌為主軸,整個會場共分三大主題區,分別為:BIG禮品類、BIH家飾類以及Design Hall設計品類。走進偌大現代感的會場中,即可見到各廠商在攤位陳列上竭盡所能展現自家特色,深刻表達出泰國設計產業的蓬勃生機。


◆減壓療傷的泰式生活文化風靡全球

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近幾年泰國設計產業異軍突起,行銷全球,曼谷也成為亞洲首屈一指的新興時尚之都,每年春秋兩季在曼谷市郊Impact會展中心所舉辦的「BIGBIH國際禮品家飾展」,囊括禮品、玩具、文具、辦公室用品、家飾、泰國傳統工藝、現代藝術創作等多元內容,琳瑯滿目,吸引全世界買家共襄盛舉,已經成為亞洲創意設計交流盛事。


今年四月特別前往「曼谷BIGBIH設計展」朝聖,十月還會有一場,由於展場離市區相當遠,沒去過的朋友會有點麻煩,首先分享一下前往方式。



前往方法一:免費接駁專車
「BIG
BIH設計展」位於曼谷市郊,車程大約要一個多小時以上,展會期間主辦單位在幾家合作酒店會有免費接駁專車,大家可以選擇搭專車前往,不過去回都有固定時間,之前上官網查到的發車時間實際到那邊有點不一樣,建議提前去酒店問清楚。

十月的專車時程已經出來了
http://www.bigandbih.com/shuttle.asp ,大家可以挑選接近的酒店去搭車。


前往方法二:搭計程車
很遠所以車資也比較貴,除非人很多分攤,不過不建議。


前往方法三:搭捷運轉專車巴士
要先搭地鐵(MRT)「Chatuchak Park 站」(3號出口),或是空鐵(BTS)「Mo Chit 站」轉搭前往「IMPACT」展覽館的專車小巴,很快就有一班,我就是搭這個去的,這兩個捷運站也就是「Chatuchak週末市集」的地點。

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陽明山的「食養文化山房」是沒有菜單的,全部都要預訂,所有料理餐廳會為你準備,每個人NT$1100(含一成服務費),價位不低,但是食材非常新鮮,料理精緻又具有創意,所以一直受到饕客支持,再貴訂位永遠都是滿的,到這邊用餐是很棒的享受,反正不會常來啦~但是難得機會就來感受一趟吧!


位於陽明山,晚上跟假日都很難訂位的「食養文化山房」,已經想很久了,只是老訂不到位。
這回國中一起長大的好姊妹預先訂好位置,一聽到竟然就是我夢寐以求的餐廳,開心的都要飛了~趕緊備好相機,前往品嚐美食,可惜訂到晚上,白天去的話,在山巒間用餐,很有FU喔~


此處叫做松園,開車開到這邊其實不難發現,路旁都是來用餐的車子。


位於山煙飄渺的陽明山中~白天來一定很舒服~


走進松園,往餐廳前進。


吃飯的餐廳其實很多間,每一間都裝潢的很有禪味。


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欣葉台菜系列的咖哩餐廳,口味挺好的,除了一般各式咖哩飯,也有紅酒牛肉、烏龍麵、披薩、炸物開胃菜...,包含甜點跟飲料都有許多選擇,適合家庭跟朋友很多人一起去吃。



主打的濃情鴉片牛肉(雞肉)咖哩,咖哩醬非常的濃郁,顏色也相對很深,口味有一點點偏苦,有點像印度咖哩。






白飯不夠還可以加,不知道咖哩不夠能不能加啊?



蛋包飯的咖哩醬就比較淡一點,不過跟一般日式咖哩還是不同,歐姆蛋包很滑嫩,包裹的炒飯很有料,有炒肉塊,吃起來口感豐富,搭配咖哩不錯吃!



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本週連著幾天到台中高雄虎尾各地出差,首日台中開完會剛好晚餐時間,順路到彰化找了好友吃飯,朋友最近剛換到彰化工作,對彰化美食也還不熟,但是在他工作的醫院附近有家日本料理生意超好,他經過好多次,於是我們兩個就去試試,真的是平價又好吃,很值得推薦。



整間店滿滿的客人,看得出生意真的很好,也讓我們越來越期待,在門口先研究菜單等一下,順道拍拍照。





一上桌,店家會先送來招待的小菜「毛豆」。
我點了一個最愛的「茶碗蒸」NT$30,有日本料理的專業水平,不會因為平價就沒料或是乾乾的,料多蛋又嫩,好吃。



「柴魚豆腐揚」&「咖哩可樂餅」



「柴魚豆腐揚」NT$50

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  • Aug 23 Sat 2008 05:53
  • 品酒

這次回台南老家,忽然想到將櫃上的洋酒拿來拍一拍,大多都是限量版的威士忌、白蘭地,十幾年前老媽每回去香港回來收藏的,幾乎都是在機場買的,以前更多,有些送人了...。我對酒不懂,上網查了一下,想不到都不便宜,包含一瓶路易13水晶瓶已經喝完了,但聽說光空瓶也價值不斐,所以PO上來,有品酒的朋友可以來分享一下~


CAMUS的干邑白蘭地,水晶瓶,現在市價挺高的樣子,保證書有法文跟日文兩張版本。
查到品酒網的資料這瓶是法國「卡慕金禧水晶珍藏干邑」700ml的目前市價約26000~28000,應該是同一瓶吧!


另一瓶CAMUS的干邑白蘭地。





這瓶是軒尼詩的,也是限量,擺起來很漂亮,那個瓶塞應該也是水晶的吧。






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這家麵館已經聽小妹跟媽媽說了N遍,招牌就是「榨菜肉絲麵」,也可以選擇米粉、冬粉,好吃到媽媽還在家裡學著做。不知道是不是生意太好,隨性的老闆常常休息不開店,所以我老是沒機會去吃,今天好不容易來蒞臨了,想不到口味還真是好,難怪生意會好到爆。



來到忠味麵館又是人滿為患,無論內用或是外帶,滿滿都是客人。


老闆夫妻跟數位員工一直忙不停。


招牌榨菜肉絲麵
老闆是用熱炒料理這道湯麵,湯頭清香順口,口味濃淡適中,可是會辣,特殊的微辣醬剛吃時不會覺得辣,但是吃完卻滿口都麻了,對怕辣的我來說,還是會吃。

因為榨菜與肉絲經過專用的醬油、辣醬與調味料爆香過,吃起來口感豐富,榨菜非常的脆,吃起來口味不會感覺到太重。不過吃起來比較燥熱,小心火氣大。


麵條Q滑有彈性,不會軟爛,是我最愛吃的細麵,好吃!

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每次回台南時,總是會不經意想到「羊城油雞」,這家隱身在中正路與國華街不起眼小巷子裡的餐廳,歷史也是幾十年了,隨著沙卡里巴的結束,這家餐廳老舊的屋舍也顯得略顯滄桑,但是他們油雞的新鮮美味,卻永遠都讓人讚不決口。


羊城油雞的位置蠻隱密的,從西門路往中國城方向左手邊(湯姆熊那邊),還沒過國華街路口的前一條超級小巷子裡面,看得出來歷史的滄桑,這一代二三十年前可是台南最熱鬧的地區。






從窗外就看得見好吃的油雞。





通常我們都是外帶,全雞或是半隻,全隻雞價格大約在NT550左右,不要嫌貴啦,他們是餐廳,可不是港式燒臘便當,吃過他們的油雞絕對讓你允指回味樂無窮。



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個人其實是不太喜歡吃炸類食物,一般都要隔上好久才會吃點炸雞、鹹酥雞之類炸物,而豬排飯一向也非我所愛,以前幾乎不吃的,直到吃過勝博殿豬排之後,便對日式炸豬排完全著迷,於是變成三天兩頭就想帶朋友去勝博殿光臨,至今大概也去捧場十來趟,老是忘記PO上網介紹,今天來說一下自己瘋狂喜愛勝博殿的心得吧!


先前都是在台北吃,最近特別到高雄新開幕的漢神巨蛋去吃,順便補拍一些照片,這是高雄第一家,平常日中午都還是擠滿人...





勝博殿日式豬排官方網站:http://www.saboten.com.tw/delicacy_4_1.php


勝博殿是標準日式炸豬排,也是日本勝博殿豬排台灣直營,全部都是套餐,價位大約在二百多~三百多之間,主要的基本傳統豬排分為里肌與腰內,其他還有搭配起司豬排(類似藍帶豬排)、蘆筍豬排、咖哩口味、炸蝦、漢堡...等各式炸豬排套餐。


在勝博殿,包含高麗菜絲、小菜、白飯、味增湯都是可以無限再加,除了主菜豬排外,還有甜點(抹茶冰淇淋或其他當季甜點可任選)。


一進餐廳會先送上「熱茶」、「高麗菜絲」與「小菜」,新鮮的高麗菜絲淋上香甜清爽的柚子醋,讓人食指大動,每回去我們都可以吃上一堆。

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在首爾,滿街都有小攤販或小店可以吃到這種法式土司,攤販很像我們的美而美早餐,但是幾乎白天半夜隨時可以吃到,除了土司沾蛋液煎的很香外,裡面夾的餡料也很豐富。到首爾如果臨時肚子餓不知道吃什麼時,可以吃個這樣的法式三明治止飢,價位大約在1500韓元左右,折合台幣50塊。



這項美食的名稱與價錢。


 三明治裡面夾有「起司、生菜絲、酸黃瓜、蔬菜煎蛋...」,餡料非常豐富,每家也都有所不同,唯一相同的是料多豐富又好吃。



第一天到首爾時已經很晚了,在民宿放好行李後,午夜一點左右,我們還是不甘寂寞的從住的地方步行往東大門去,因為東大門營業到天亮,就在半路的某個路口遇到這家小攤販,吃了到首爾第一項小吃,當下驚為天人,絕對不是太餓的關係,往後幾天吃到的都沒有這家好吃哦!小攤販賣的就像我們的早餐,也有牛奶、豆漿...。



接著來到東大門,這裡除了百貨大樓外,最熱鬧的就是沿路滿滿的小吃攤販,很像台灣的夜市,什麼美食都有,絕對不會失望。




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